Schnelles Erdbeer-Bueno-Dessert im Glas: verführerisches Rezept mit Nutella
Schnelles Dessert im Glas mit Erdbeeren, Bueno und Nutella
Dieses Erdbeer-Bueno-Dessert begeistert mit cremiger Bueno-Creme, frischen Erdbeeren und feiner Nutella-Note. Das schnelle Schichtdessert im Glas lässt sich perfekt vorbereiten und ist ideal für Gäste, Geburtstage oder sommerliche Feiern.
Zutaten
Für die Creme
Für die Deko
- Dessertglas
- Handrührgerät mit Schneebesen
- Küchenwaage
- Lochtülle
- Rührschüssel
- Schneidebrett
- Spritzbeutel
- Universalmesser
Nährwerte pro Portion
(Datenbasis)- Kalorien
- 962 kcal
- Proteine
- 6 g
- Fett
- 84 g
- Kohlenhydrate
- 41 g
Erdbeer-Bueno-Dessert zubereiten
Schritt 1 Bueno vorbereiten
- 6 Riegel Kinder Bueno
Für die Creme die Bueno-Riegel mit einem Küchenmesser fein hacken.
Schritt 2 Creme aufschlagen
- 500 g Sahne
- 250 g Mascarpone
- 2 Päckchen Sahnesteif
Sahne, Mascarpone und Sahnesteif mit den Schneebesen des Rührgerätes steif schlagen.
Tipp: Achte darauf, dass die Sahne und Mascarpone gut gekühlt sind.
Schritt 3 Helle Creme abnehmen
Etwa ein Drittel der Creme in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen und bis zum Verwenden kaltstellen.
Schritt 4 Bueno-Creme fertigstellen
- 36 g Nutella
Nutella und die gehackten Bueno-Stücke vorsichtig unter die übrige Creme heben.
Tipp: Nur kurz verrühren, damit die Creme schön luftig bleibt.
Schritt 5 Erdbeeren vorbereiten
- 350 g Erdbeeren
Die Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 6 Bueno-Creme einfüllen
Jeweils 4 bis 5 Esslöffel Bueno-Creme in die Dessertgläser geben.
Schritt 7 Erdbeeren verteilen
Die Erdbeerstücke gleichmäßig auf der Creme verteilen.
Schritt 8 Mit heller Creme abschließen
Die helle Creme als Tuffs auf die Erdbeeren spritzen.
Schritt 9 Erdbeer-Bueno-Dessert dekorieren
- 4 Erdbeeren
- 2 Riegel Kinder Bueno
- zartbitter Schokoraspel
Mit Erdbeeren, Bueno-Stücken und Schokoraspeln dekorieren und bis zum Servieren kaltstellen.
So gelingt die Bueno-Creme besonders luftig
Die Creme ist das Herzstück des Erdbeer-Bueno-Desserts. Damit sie schön luftig wird und ihre Form behält, sollten alle Zutaten gut gekühlt sein.
Für das beste Ergebnis helfen diese Tipps:
Tipp: Die Creme vor dem Schichten 15 bis 30 Minuten kaltstellen. So lässt sie sich besonders einfach in die Gläser füllen.
Dessert im Glas richtig schichten
Die sichtbaren Schichten machen das Erdbeer-Bueno-Dessert besonders appetitlich.
Für ein schönes Ergebnis:
Tipp: Du hast keinen Spritzbeutel griffbereit? Wir zeigen dir zwei Varianten, wie du dir einfach einen Spritzbeutel selber machen kannst.
Weitere Desserts im Glas
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Erdbeer-Bueno-Dessert kreativ abwandeln
Mit wenigen Zutaten kannst du das Erdbeer-Bueno-Dessert immer wieder neu variieren und ganz nach deinem Geschmack anpassen.
Schokoladiger oder nussiger
Für noch mehr Schokoladengeschmack kannst du gehackte Vollmilch-, Zartbitter- oder weiße Schokolade unter die Creme heben. Auch Kinder Bueno White sorgt für eine neue Variante mit feiner Vanillenote.
Wer es noch nussiger mag, ergänzt gehackte Haselnüsse oder geröstete Mandelblättchen.
Mit anderen Früchten oder Keksen
Zu den Erdbeeren passt auch die Kombination mit
- Himbeeren,
- Heidelbeeren oder
- Bananenscheiben
hervorragend zum cremigen Erdbeer-Bueno-Dessert.
Für zusätzlichen Crunch kannst du zerbröselte Butterkekse, Schoko-Butterkekse oder Löffelbiskuits als unterste Schicht in die Gläser geben.
Für besondere Anlässe
Du kannst für eine Erwachsenen-Variante die Bueno-Creme mit einem Schuss Haselnusslikör oder Baileys verfeinern. Das sorgt für ein besonders aromatisches Dessert und passt hervorragend zur Kombination aus Schokolade und Erdbeeren.
Zutaten austauschen
Viele Zutaten lassen sich ganz einfach ersetzen oder an den eigenen Geschmack anpassen.
Das Erdbeer-Bueno-Dessert dekorieren
Mit der richtigen Dekoration wird aus dem schnellen Schichtdessert ein echter Hingucker. Besonders schön wirkt das Dessert, wenn die Schichten im Glas gut sichtbar bleiben und erst zum Schluss dekoriert werden.
Besonders gut eignen sich:
- halbierte oder ganze Erdbeeren
- Kinder Bueno oder Kinder Bueno White
- Zartbitter-, Vollmilch- oder weiße Schokoraspeln
- gehackte Haselnüsse
- gehackte Bueno-Stücke
- Schokoladensoße
- Erdbeersoße
- Nutella als feine Linien
- Minzblätter
Tipp: Die Dekoration erst kurz vor dem Servieren auf das Dessert geben. So bleiben die Bueno-Stücke schön knusprig und die Erdbeeren frisch.
Die passenden Gläser
Am schönsten wirkt das Erdbeer-Bueno-Dessert in transparenten Dessertgläsern. Dadurch kommen die einzelnen Schichten besonders gut zur Geltung.
Ideal sind Gläser mit einem Fassungsvermögen von etwa 250 bis 300 ml.
Für größere Feiern kannst du das Dessert auch in einer großen Glasschüssel oder Auflaufform zubereiten. Die Zutaten werden dabei genauso geschichtet wie in den Gläsern und später portionsweise serviert.
Tipp: Die Creme mit einem Spritzbeutel in die Gläser einfüllen. Das sorgt für saubere Schichten und einen besonders schönen Abschluss.
Vorbereiten, Aufbewahren & Haltbarkeit
Das Erdbeer-Bueno-Dessert lässt sich wunderbar vorbereiten und bis zum Servieren gut gekühlt aufbewahren.
Zum Vorbereiten
Für das beste Ergebnis:
Aufbewahrung & Haltbarkeit
Das Erdbeer-Bueno-Dessert sollte stets gut gekühlt im Kühlschrank aufbewahrt werden. So hält es sich etwa 2 Tage. Decke es gut ab, damit ist keine fremden Gerüche anzieht. Die Dekoration aus Erdbeeren, Bueno und Schokoraspeln gibst du am besten erst kurz vor dem Servieren darauf, damit alles frisch und knusprig bleibt.
Passende Getränke
Zum cremigen Erdbeer-Bueno-Dessert passen sowohl heiße als auch kalte Getränke.
Besonders gut harmonieren:
Häufige Fragen
Ja. Das Dessert lässt sich problemlos einen Tag vorher vorbereiten. Die Dekoration am besten erst kurz vor dem Servieren ergänzen.
Ja. Diese sollten jedoch vollständig auftauen und gut abtropfen, damit das Dessert nicht verwässert.
Gut gekühlt etwa 2 Tage.
Ja. Dadurch wird das Dessert etwas milder und erhält eine feine Vanillenote.
Davon ist eher abzuraten. Nach dem Auftauen verändern sich Konsistenz und Stabilität der Creme deutlich.