Zutaten

Portionen:

6
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Schnelle Spargelquiche zubereiten

Schritt 1

Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Quicheform mit Butter einfetten und anschließend den fertigen Teig in die Form geben.

Teig in Quicheform geben

Schritt 2

Für die Füllung Frischkäse, Sahne, Eier und zerbröselten Feta in eine Schüssel geben. Mit Thymian, Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Alles gut vermischen.

Feta zur Masse bröseln
Füllung für Quiche verrühren

Schritt 3

Den Spargel gründlich schälen und die Enden frisch anschneiden. Spargel in mundgerechte Stücke schneiden und auf dem Quicheteig verteilen.

Spargel in Stücke schneiden

Schritt 4

Die Masse auf den Teig gießen und die Spargelquiche für 30-45 Minuten im Ofen backen.

Füllung über den Spargel gießen
Schnelle Spargelquiche
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Wenn du deine schnelle Spargelquiche noch etwas aufpeppen willst, kannst du Speckwürfel, Lachs oder Tomaten dazugeben.

Schnelle Spargelquiche