Zutaten

Portionen:

6
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Schnelle Spargelquiche zubereiten

Schritt 1

Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Quicheform mit Butter einfetten und anschließend den fertigen Teig in die Form geben.

Teig in Quicheform geben

Schritt 2

Für die Füllung Frischkäse, Sahne, Eier und zerbröselten Feta in eine Schüssel geben. Mit Thymian, Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Alles gut vermischen.

Schritt 3

Den Spargel gründlich schälen und die Enden frisch anschneiden. Spargel in mundgerechte Stücke schneiden und auf dem Quicheteig verteilen.

Spargel in Stücke schneiden

Schritt 4

Die Masse auf den Teig gießen und die Spargelquiche für 30-45 Minuten im Ofen backen.

Füllung über den Spargel gießen
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Wenn du deine schnelle Spargelquiche noch etwas aufpeppen willst, kannst du Speckwürfel, Lachs oder Tomaten dazugeben.

Schnelle Spargelquiche