Du hast wenig Zeit, aber großen Hunger auf Quiche? Eine fixe Lösung dafür ist unsere schnelle Spargelquiche mit fertigem Teig. Die saftige Füllung ist schnell zusammengerührt, so muss die Quiche nur noch im Ofen vor sich hinbacken.
Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Quicheform mit Butter einfetten und anschließend den fertigen Teig in die Form geben.
Für die Füllung Frischkäse, Sahne, Eier und zerbröselten Feta in eine Schüssel geben. Mit Thymian, Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Alles gut vermischen.
Den Spargel gründlich schälen und die Enden frisch anschneiden. Spargel in mundgerechte Stücke schneiden und auf dem Quicheteig verteilen.
Die Masse auf den Teig gießen und die Spargelquiche für 30-45 Minuten im Ofen backen.