Zutaten:

Portion (ca. 250 ml):

1
200 gSaure Sahne
½ Bio-Zitrone
1 ELAhornsirup
1 ELOlivenöl
1 ELTK-Kräuter-Mix
Salz & Pfeffer

Zubereitung:

Schritt 1

Saure Sahne in eine Schüssel geben. Zitrone halbieren und den Saft dazupressen. 

Tipp: Gib den Zitronensaft am besten durch ein Sieb, so verhinderst du, dass störende Kerne in deinem Dressing landen.

Schritt 2

Ahornsirup, Öl und Kräuter dazugeben. Alles mit einem Schneebesen oder einer Gabel glatt rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Das würzige Saure Sahne Dressing schmeckt wunderbar zu Feldsalat, den du mit allerlei gesunden Zutaten aufpeppen kannst. Neben Tomate, Gurke und Radieschen machen auch Nüsse und Kerne deinen Salat zu einer nährstoffreichen Mahlzeit. 

Saure Sahne Dressing für Feldsalat