Knuspriger Feta aus dem Airfryer in 20 min lecker serviert

Panierten Feta im Airfryer zubereiten

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Tipps für den Airfryer 🔥

Jedes Airfryer-Modell heizt etwas unterschiedlich. Kontrolliere den Feta nach etwa 10 Minuten, damit er nicht zu dunkel wird. Wenn du es extra knusprig magst, kannst du den Feta nach dem Wenden nochmal ganz leicht mit Öl bepinseln oder besprühen. Lass den Käse nach dem Backen 1 bis 2 Minuten ruhen. So setzt sich die Kruste, und der Feta bleibt beim Anschneiden stabil.

Varianten & Gewürzideen🌶️

Mit ein paar Gewürzen oder Kräutern kannst du den panierten Feta immer wieder neu interpretieren:

• Kräuterig: Gib etwas Oregano, Thymian oder italienische Kräuter in die Panade.
• Würzig: Ergänze das Paprikapulver mit Knoblauchgranulat oder Chiliflocken.
• Nussig: Mische ein paar gemahlene Mandeln oder Sesam unter das Paniermehl.
• Mediterran: Tausche das Sonnenblumenöl gegen Olivenöl und serviere den Feta mit Zitronenspalten.

Beilagen-Ideen zum panierten Feta🥗

Panierter Feta aus der Heißluftfritteuse ist außen herrlich knusprig und innen cremig. Da passen frische, leichte oder mediterrane Beilagen besonders gut. Je nachdem, ob du ihn als Snack, Hauptgericht oder Vorspeise servierst, kannst du die Beilagen ganz einfach variieren.

Frische Salate🌿

Ein knackiger Salat bringt Frische und Leichtigkeit zum würzigen Käse.

• Probiere einen bunten Pflücksalat mit Joghurt-Dressing, Zitronensaft und frischen Kräutern.
• Ein griechischer Salat mit Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Oliven und einem Spritzer Olivenöl passt perfekt zu Feta.
• Im Sommer schmeckt ein Melonen-Feta-Salat mit Minze herrlich erfrischend.
• Auch Rucola mit Kirschtomaten und Balsamico-Dressing bildet einen tollen Kontrast zur cremigen Textur des Fetas.

Gemüsebeilagen & Bowls🍅

Wenn du es lieber warm magst, kombiniere den panierten Feta mit:

• Ofengemüse aus Paprika, Zucchini, Auberginen und roten Zwiebeln, mediterran gewürzt mit Thymian und Rosmarin.
• Kürbiswürfeln oder Süßkartoffeln aus dem Ofen: Ihre natürliche Süße harmoniert wunderbar mit der salzigen Kruste.
• Getreide-Bowls mit Couscous, Bulgur oder Quinoa, frischem Gemüse und Kräuter-Dressing. So wird der Feta zum sättigenden Hauptgericht.
• Ein Gemüsegratin oder Ratatouille passt ebenfalls hervorragend, wenn du ein warmes, herzhaftes Gericht daraus machen möchtest.

Brot & Dips🍞

Panierter Feta aus dem Airfryer liebt alles, was genauso knusprig ist!

• Serviere ihn mit knusprigem Fladenbrot, Ciabatta oder Baguette.
• Ein Knoblauchbrot oder Kräuterfocaccia rundet das Gericht wunderbar ab.
• Als Dip eignen sich Tzatziki, Hummus, Joghurt-Kräuter-Dip, Honig-Senf-Sauce oder Ajvar.
• Wenn du Lust auf etwas Fruchtiges hast, passt auch ein Pfirsich- oder Mangochutney ganz toll zum salzigen Feta.

Leichte Extras🍋

Für zusätzliche Frische kannst du den panierten Feta mit Zitronenspalten oder Granatapfelkernen servieren. Beide bringen Süße und Säure ins Spiel und sorgen dafür, dass das Gericht nicht zu schwer wirkt. Auch geröstete Pinienkerne oder Walnüsse als Topping bringen Crunch und Geschmack.

Aufbewahrung & Aufwärmen

Knusprig und frisch aus dem Airfryer schmeckt der panierte Feta natürlich am besten. Aber er lässt sich auch ideal vorbereiten.

• ungebacken: Paniere den Feta und lagere ihn luftdicht abgedeckt bis zu 24 Stunden im Kühlschrank.
• gebacken: Im Kühlschrank hält er sich 1 bis 2 Tage. Zum Aufwärmen einfach im Airfryer bei 160 °C für 3 bis 4 Minuten knusprig backen. In der Mikrowelle bleibt die Panade dagegen weich.