Zutaten

Cocktail:

1

Mojito: 3 Varianten

Mojito mixen

Schritt 1 Limette waschen und vorbereiten

Die Limette heiß waschen, trockenreiben und achteln. Die Minzzweige für den Mojito ebenfalls waschen und die Blätter vom Stiel zupfen. Die Stielspitzen für die Deko beiseitelegen.

Limettenhälfte vierteln

Schritt 2 Limette zerdrücken und Minzblätter zerreiben

Die halbe Limette mit Rohrzucker in ein Glas geben und mit einem Cocktailstößel leicht zerdrücken damit der Saft austritt. Minzblätter leicht zwischen den Fingern reiben und mit ins Glas geben.

Limetten und Rohrzucker mit dem Stößel zerdrücken

Schritt 3 Rum und Eis ins Glas füllen

Rum mit einem Barmaß abmessen und ins Glas gießen. Das Glas zu zwei Dritteln mit Crushed Ice füllen.

Crushed Ice ins Glas geben

Schritt 4 Wasser hinzugeben und Cocktail dekorieren

Den Mojito mit Mineralwasser auffüllen, mit einem Barlöffel umrühren und mit den Minzspitzen dekorieren.

Mojito mit Mineralwasser auffüllen
Mojito Cocktail
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Die besten Zutaten

Die gute Nachricht vorweg: für einen richtigen Mojito benötigst du nicht viele Zutaten, um dir den Geschmack des Sommers auf den Gaumen zu holen. Hier findest du Tipps, mit denen du das Beste aus ihnen herausholen kannst!

Mojito Cocktail
Mojito Cocktail

Rum

Beim Alkohol kannst du prinzipiell die Marke nutzen, die dir am besten schmeckt. Damit dein Mojito auch leicht und erfrischend schmeckt, solltest du lediglich darauf achten, weißen Rum zu verwenden. Denn dieser ist weniger dominant im Geschmack als dunkler oder gereifter Rum. Der leicht süße weiße Rum harmoniert außerdem einfach perfekt mit der Frische der Minze sowie der Säure des Limettensafts.

Limetten und Minze

Kaufe Limetten und Minze möglichst in Bio-Qualität und wasche beide sehr gründlich, bevor sie in den Cocktail kommen.

Tipp: Wenn der starke Minzgeschmack nicht so dein Ding ist, kannst du deinen Mojito auch einmal mit der etwas milderen Zitronenmelisse ausprobieren.

Rohrzucker

Beim Rohrzucker kannst du die Sorte frei wählen. Bist du dir unsicher, für welchen du dich entscheiden solltest, schau in unseren Magazinbeitrag, in dem wir den Unterschied zwischen Vollrohrzucker, Rohrohrzucker und Rohrzucker erklären. Wir bevorzugen ganz klassisch braunen Rohrzucker für unseren Mojito. Alternativ kannst du ihn zu gleichen Teilen auch mit Zuckersirup ersetzen.

Tipp: Wie du Zuckersirup selber machen kannst, verraten wir dir in unserem dazugehörigen Rezept. Auch andere Cocktail-Klassiker wie Long Island Ice Tea oder Mai Tai profitieren von seiner Süße.

Zuckersirup
Zuckersirup als Rohrzucker-Ersatz

Mineralwasser

Mineralwasser und Soda werden beim Cocktails mixen oft synonym verwendet. Der Unterschied besteht lediglich darin, dass Soda Natrium zugesetzt wird. Während sich in vielen klassischen Cocktail-Rezepten noch Soda als Zutat fand, wurde es mit der Zeit immer mehr von spritzigem Mineralwasser abgelöst, da dies oftmals leichter zu bekommen ist.

Mojito richtig servieren

Der Cocktail ist beim Servieren schon nicht mehr wirklich kalt und auch vom Eis lässt sich im Glas nichts mehr entdecken? Das muss nicht sein! Mit unseren Tipps bleibt dein Mojito länger frisch:

  • Crushed Ice durch Eiswürfel ersetzen
  • Cocktailglas vorher in den Kühlschrank stellen
  • Getränke vor dem Mixen kühl lagern

Mojito abwandeln

Du hast im Sommer allerhand Obst im Garten geerntet oder im Supermarkt gekauft? Warum damit nicht deinen sommerlichen Cocktail aufpeppen? Ob Erdbeeren, Himbeeren oder Kiwi – sie alle machen eine hervorragende Figur im Mojito! Lass dich von unseren leckeren Rezept-Varianten überzeugen:

  • Longdrinks
5.0
15min
229 kcal
  • Longdrinks
4.8
15min
188 kcal
  • Alkoholfreie Cocktails
5.0
10min
177 kcal

Tipp: Für eine Sommer-Party mit vielen Gästen empfehlen wir dir unsere erfrischende Mojito-Bowle.

Mojito alkoholfrei genießen

Wenn du den erfrischen Geschmack von Minze und Limette liebst, bei sommerlichen Höchsttemperaturen aber lieber auf Umdrehungen verzichten möchtest, kannst du den Mojito natürlich auch alkoholfrei genießen. Wie das geht? Indem du den Rum ganz einfach durch ein anderes Erfrischungsgetränk ersetzt! Wir haben uns in unserer Rezept-Empfehlung für einen Virgin Mojito mit Ginger Ale entschieden:

Magst du es lieber etwas bitterer, kannst du Tonic Water verwenden, während Zitronenlimonade die richtige Alternative für alle ist, die ihren Cocktail sehr süß mögen.

Tipp: Wer auf zuckerhaltige Getränke verzichten will, kann sich mit reichlich Mineralwasser auch einen leckeren Nojito-Mojito-Cocktail mixen.

Mojito Cocktail aufbewahren

Cocktails bereitest du am besten immer frisch zu. Falls doch einmal etwas von deiner Mojito-Mischung übriggeblieben ist, kannst du sie nichtsdestotrotz noch für ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahren. Dafür solltest du jedoch unbedingt Limette und Minze entfernen. Insbesondere die Limettenschale gibt mit der Zeit unangenehme Bitterstoffe ab, die den Mojito-Genuss merklich trüben können. Am besten gibst du beides immer frisch ins Glas, wenn du den sommerlichen Cocktail servierst.