Mojito Cocktail-Rezept & Zutaten
Dieser kubanische Klassiker darf auf keiner Party fehlen. Der Mojito Cocktail wird mit Rum, Limette, frischer Minze und Soda gemixt. Dieses erfrischende Geschmackserlebnis wird dich begeistern.
Zutaten
- Barlöffel
- Barmaß
- Cocktailglas
- Cocktailstößel
- Schneidebrett
- Trinkhalm
- Universalmesser
Nährwerte pro Cocktail
(Datenbasis)- Kalorien
- 172 kcal
- Proteine
- 0,2 g
- Fett
- 0,8 g
- Kohlenhydrate
- 11 g
Mojito: 3 Varianten
Mojito mixen
Schritt 1 Limette waschen und vorbereiten
- ½ Bio-Limette
Die Limette heiß waschen, trockenreiben und die Hälfte viertel. Die Minzstängel für den Mojito ebenfalls waschen und die Blätter vom Stiel zupfen. Die Stielspitzen für die Deko beiseitelegen.
Tipp: Kühle Gläser und Flüssigkeiten am besten gut vor.
Schritt 2 Limette zerdrücken und Minzblätter zerreiben
- 2 TL Rohrzucker
- 2 Stängel Minze
Die Limettenstücke mit Rohrzucker in ein Glas geben und mit einem Cocktailstößel leicht zerdrücken, damit der Saft austritt. Minzblätter leicht zwischen den Fingern reiben und mit ins Glas geben.
Schritt 3 Rum und Eis ins Glas füllen
- 5 cl weißer Rum
- 6 EL Crushed Ice
Rum mit einem Barmaß abmessen und ins Glas gießen. Das Glas zu zwei Dritteln mit Crushed Ice füllen.
Schritt 4 Wasser hinzugeben und Cocktail dekorieren
- 10 cl spritziges Mineralwasser
Den Mojito mit Mineralwasser auffüllen, mit einem Barlöffel umrühren und mit den Minzspitzen dekorieren.
Die besten Zutaten
Die gute Nachricht vorweg: für einen richtigen Mojito benötigst du nicht viele Zutaten, um dir den Geschmack des Sommers auf den Gaumen zu holen. Hier findest du Tipps, mit denen du das Beste aus ihnen herausholen kannst!
Rum
Beim Alkohol kannst du prinzipiell die Marke nutzen, die dir am besten schmeckt. Damit dein Mojito auch leicht und erfrischend schmeckt, solltest du lediglich darauf achten, weißen Rum zu verwenden. Denn dieser ist weniger dominant im Geschmack als dunkler oder gereifter Rum. Der leicht süße weiße Rum harmoniert außerdem einfach perfekt mit der Frische der Minze sowie der Säure des Limettensafts.
Limetten und Minze
Kaufe Limetten und Minze möglichst in Bio-Qualität und wasche beide sehr gründlich, bevor sie in den Cocktail kommen.
Tipp: Wenn der starke Minzgeschmack nicht so dein Ding ist, kannst du deinen Mojito auch einmal mit der etwas milderen Zitronenmelisse ausprobieren.
Rohrzucker
Beim Rohrzucker kannst du die Sorte frei wählen. Bist du dir unsicher, für welchen du dich entscheiden sollst, schau in unseren Magazinbeitrag, in dem wir den Unterschied zwischen Vollrohrzucker, Rohrohrzucker und Rohrzucker erklären. Wir bevorzugen ganz klassisch braunen Rohrzucker für unseren Mojito. Alternativ kannst du ihn zu gleichen Teilen auch mit Zuckersirup ersetzen.
Tipp: Wie du Zuckersirup selber machen kannst, verraten wir dir in unserem dazugehörigen Rezept. Auch andere Cocktail-Klassiker wie Long Island Ice Tea oder Mai Tai profitieren von seiner Süße.
Mineralwasser
Mineralwasser und Soda werden beim Cocktails mixen oft synonym verwendet. Der Unterschied besteht lediglich darin, dass Soda Natrium zugesetzt wird. Während sich in vielen klassischen Cocktail-Rezepten noch Soda als Zutat fand, wurde es mit der Zeit immer mehr von spritzigem Mineralwasser abgelöst, da dies oftmals leichter zu bekommen ist.
Mojito richtig servieren
Der Cocktail ist beim Servieren schon nicht mehr wirklich kalt und auch vom Eis lässt sich im Glas nichts mehr entdecken? Das muss nicht sein! Mit unseren Tipps bleibt dein Mojito länger frisch:
- Crushed Ice durch Eiswürfel ersetzen
- Cocktailglas vorher in den Kühlschrank stellen
- Getränke vor dem Mixen kühl lagern
Mojito abwandeln
Du hast im Sommer allerhand Obst im Garten geerntet oder im Supermarkt gekauft? Warum damit nicht deinen sommerlichen Cocktail aufpeppen? Ob Erdbeeren, Himbeeren oder Kiwi – sie alle machen eine hervorragende Figur im Mojito! Lass dich von unseren leckeren Rezept-Varianten überzeugen:
Tipp: Für eine Sommer-Party mit vielen Gästen empfehlen wir dir unsere erfrischende Mojito-Bowle.
Mojito alkoholfrei genießen
Wenn du den erfrischen Geschmack von Minze und Limette liebst, bei sommerlichen Höchsttemperaturen aber lieber auf Umdrehungen verzichten möchtest, kannst du den Mojito natürlich auch alkoholfrei genießen. Wie das geht? Indem du den Rum ganz einfach durch ein anderes Erfrischungsgetränk ersetzt! Wir haben uns in unserer Rezept-Empfehlung für einen Virgin Mojito mit Ginger Ale entschieden:
Magst du es lieber etwas bitterer, kannst du Tonic Water verwenden, während Zitronenlimonade die richtige Alternative für alle ist, die ihren Cocktail sehr süß mögen.
Tipp: Wer auf zuckerhaltige Getränke verzichten will, kann sich mit reichlich Mineralwasser auch einen leckeren Nojito-Mojito-Cocktail mixen.
Mojito Cocktail aufbewahren
Cocktails bereitest du am besten immer frisch zu. Falls doch einmal etwas von deiner Mojito-Mischung übriggeblieben ist, kannst du sie nichtsdestotrotz noch für ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahren. Dafür solltest du jedoch unbedingt Limette und Minze entfernen. Insbesondere die Limettenschale gibt mit der Zeit unangenehme Bitterstoffe ab, die den Mojito-Genuss merklich trüben können. Am besten gibst du beides immer frisch ins Glas, wenn du den sommerlichen Cocktail servierst.