Zutaten

Portionen:

4
Video-Empfehlung

Hähnchenbrust-Auflauf zubereiten

Schritt 1

Zuerst die Hähnchenbrüste von Sehnen und Fett befreien und mit Küchenpapier abtupfen.

Fett vom Hähnchen entfernen

Schritt 2

Danach das Fleisch von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.

Hähnchenbrust salzen

Schritt 3

Nun Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Getrocknete Tomaten in feine Streifen schneiden.

Zwiebel schneiden

Schritt 4

Den Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin glasig dünsten.

Zwiebeln anschwitzen

Schritt 5

Danach die Sahne und passierte Tomaten dazugeben und alles unter Rühren aufkochen lassen. Die Tomatensauce mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.

Schritt 6

Die frischen Kräuter hacken und mit den getrockneten Tomaten zur Tomatensauce geben.

Getrocknete Tomaten dazugeben

Schritt 7

Nun die Hälfte der Soße in die Auflaufform füllen, die Hähnchenbrüste hineinlegen und den Rest der Tomatensauce darüber verteilen.

Schritt 8

Als letztes Mozzarella in Scheiben schneiden und in der Auflaufform verteilen.

Mozzarella auf dem Hähnchenbrust-Auflauf verteilen

Schritt 9

Garzeit:20 min

Zuletzt den Hähnchenbrust-Auflauf ca. 20 Minuten im Ofen backen.

Hähnchenbrust-Auflauf ohne anbraten
Hähnchenbrust-Auflauf ohne anbraten
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Käsesorten: 12 ideale Käse zum Überbacken

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Hähnchenbrust-Auflauf mit Gemüse zubereiten

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  • Paprika
  • Mais
  • Tomaten
  • Brokkoli
  • Zucchini

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Hähnchenbrust-Auflauf ohne anbraten

Passende Beilagen zu Hähnchenbrust-Auflauf

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Reis & Co.

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Pasta aller Art

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Kartoffeln in jeder Form

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