Name: Dressing mit Himbeeressig für Feldsalat
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: deutsch
Ingredients: 100 g TK Himbeeren, aufgetaut; 50 ml Himbeeressig; 2 EL Honig; 150 ml Sonnenblumenöl; Salz & Pfeffer

Dressing mit Himbeeressig für Feldsalat

Du bist auf der Suche nach einem fruchtigen Dressing für Feldsalat? Dann schau dir unser schnelles Rezept für Dressing mit Himbeeressig und Himbeeren an: Passt perfekt zu Feldsalat.

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Dressing mit Himbeeressig für Feldsalat zubereiten

Schritt 1

Aufgetaute Himbeeren in ein hohes Gefäß geben, den Himbeeressig und den Honig dazugeben und alles fein mit dem Pürierstab pürieren.

Schritt 2

Anschließend langsam das Öl hineingießen. Dabei weiter pürieren, bis das Dressing gleichmäßig ist.

Schritt 3

Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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Das Dressing mit Himbeeressig, passt nicht nur super zu Feldsalat. Auch zu anderen Blattsalaten, wie Radicchio passt das Himbeer-Dressing wunderbar. Dazu ein paar geröstete Nüsse und etwas Feta oder Ziegenkäse, schon ist dein Salat perfekt.

eat empfiehlt:

„Das Dressing mit Himbeeressig für Feldsalat hält sich im Kühlschrank ca. 3-5 Tage.