Bellini Cocktail
Der Bellini Cocktail wird ganz schnell aus nur 2 Zutaten gemixt. Mit frischem Pfirsichpüree aufgegossen, eignet sich der Sekt perfekt als fruchtiger Aperitif.
Zutaten
- Pürierstab
Nährwerte pro Glas
(Datenbasis)- Kalorien
- 62 kcal
- Proteine
- 0,3 g
- Fett
- 0 g
- Kohlenhydrate
- 5,6 g
Bellini Cocktail mixen
Schritt 1
- ¼ Pfirsich
Pfirsich schälen und pürieren.
Schritt 2
3 cl vom Pfirsich-Püree in ein Sektglas füllen.
Schritt 3
- 6 cl Sekt
Mit Sekt auffüllen und den Bellini mit einem Pfirsich-Schnitz garnieren.
Tipp: Stelle die Gläser sowie den Sekt vorher kalt. So bleibt der Bellini länger gut gekühlt.
Schneller Bellini Cocktail
Am besten schmeckt der Longdrink natürlich mit Püree aus reifen, aromatischen Pfirsichen. Doch die haben nicht immer Saison. Alternativ kannst du den Bellini Cocktail auch mit Pfirsichpüree aus der Dose oder Pfirsich-Nektar mixen. So ist auch außerhalb der Saison der fruchtige Geschmack gesichert.
Bellini alkoholfrei zubereiten
Für die Gäste, die keinen Alkohol trinken, kannst du den Aperitif auch ganz einfach alkoholfrei mixen. Die einfachste Variante ist natürlich, alkoholfreien Sekt zu verwenden. Doch das geht auch anders: Beim „Bella Bellini“ ersetzt du den Sekt mit sprudelndem Mineralwasser, einem Schuss Zitronensaft und weißem Traubensaft.
Aperitif-Ideen mit Sekt
Sekt oder Prosecco sind ein beliebter, aber auch etwas einfallsloser Aperitif. Ohne viel Aufwand kannst du ihn auf verschiedene Art und Weise lecker aufpimpen. Wir haben ein paar fruchtige Ideen für dich zusammengestellt:
