Zutaten

Portionen:
4
Video-Empfehlung

Makrelensalat mit Apfel zubereiten

  1. Schritt 1

    • 100 g Joghurt
    • 1 TL Senf
    • ½ Bio-Zitrone
    • Pfeffer

    Zunächst Joghurt und Senf in eine Schüssel geben. Die Zitrone waschen, das Gelbe der Schale dazu reiben und den Saft auspressen. Alles mit Pfeffer würzen und verrühren.

    Zitrone auspressen
    Joghurt verrühren

  2. Schritt 2

    • 50 g Schalotten
    • ½ Apfel

    Dann die Schalotten schälen und in feine Würfel schneiden. Außerdem den Apfel waschen, in Viertel schneiden und den Strunk entfernen. Im Anschluss in feine Würfel schneiden.

    Apfel entkernen
    Apfel würfeln

  3. Schritt 3

    • ½ Bund Dill

    Dann den Dill waschen, trocknen und hacken. Anschließend mit den Schalotten und Apfelwürfeln mit in die Schüssel geben.

    Dill hacken

  4. Schritt 4

    • 360 g Makrelenfilets aus der Dose, abgetropft

    Dann die Makrelenfilets aus der Dose nehmen und über ein Sieb abtropfen lassen. Danach in die Schüssel geben, alles gründlich vermengen und nochmal mit Pfeffer abschmecken.

    Makrelenfilets abhängen
    Makrelensalat vermischen

    Zum Makrelensalat servieren wir am allerliebsten ein leckeres Brot. Zum Beispiel ein gesundes Dinkelvollkornbrot oder ein griechisches Weißbrot. Aber auch klassische Salzkartoffeln oder Pellkartoffeln passen super dazu.

    Schneller Makrelensalat mit Apfel
    Schneller Makrelensalat mit Apfel