Zutaten
Portionen:
Pizzaburger zubereiten
Schritt 1
- 4 Burger-Brötchen
Den Ofen auf 200 °C Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen. Die Burger Buns waagerecht durchschneiden und mit der Schnittseite nach oben auf das vorbereitete Backblech legen.
Schritt 2
- 125 g passierte Tomaten
- 2 EL Tomatenmark
- 1 EL Olivenöl
- 2 TL italienische Kräuter
- Salz & Pfeffer
Für die Sauce Passierte Tomaten, Tomatenmark, Olivenöl und Kräuter verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3
- 100 g Gratinkäse
Die Pizzasauce auf den Buns verstreichen und den Käse gleichmäßig darüber streuen.
Schritt 4
- 6 Mini-Salamis
- 20 g schwarze Oliven
Mini Salami in kleine Scheiben schneiden und die Oliven halbieren.
Schritt 5
- 1 Paprika
Die Paprika waschen, die Kerne entfernen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 6
Die Unterseiten der Buns nun mit Salami, Oliven und Paprika belegen.
Schritt 7
Alles im Ofen auf mittlerer Schiene ca. 7 Minuten backen, zusammenklappen und servieren.
Welche Burger Buns für Pizza-Burger
Welche Buns du für diese Fingerfood-Kombination verwendest, bleibt dir überlassen. Ob Vollkorn, Brioche, Lauge, vegan oder Low Carb: Greife zu der Variante, die dir schmeckt! Übrigens schmeckt es selbst gemacht immer am besten. Schau mal bei unseren Rezepten vorbei:
Pizzaburger abwandeln
Was deine Pizzaburger betrifft, sind keine Grenzen gesetzt. Du möchtest lieber eine vegetarische Variante? Kein Problem! Du liebst Pizza Hawaii? Dann hol sie dir in Burger-Form! Hier findest du ein paar leckere Ideen:
Vegane Pizzaburger
Du möchtest deine Pizzaburger lieber pflanzlich genießen? Kein Problem! Achte beim Kauf der Brötchen auf das V-Label und greife zu einer pflanzlichen Käse-Alternative. Die Salami könntest du z.B. durch Tofu oder veganes Hähnchen ersetzen. Schau einfach mal bei diesen Rezepten vorbei:
Pizzaburger Funghi
Du liebst Pizza Funghi? Dann gestalte den Burger nach deren Vorbild! Alles, was dir dazu noch fehlt sind die Pilze. Du kannst entweder frische Pilze oder Champignons aus der Dose verwenden.
Vegetarischer Pizzaburger mit Gemüse
Trotz des schnellen Fingerfoods darf Gemüse nicht fehlen? Dann immer her damit! Ergänze deine Burger Buns um Brokkoli, Mais, Pilze, Aubergine oder Artischocken!
Pizzaburger Parma
Du liebst Pizza Parma? Dann belege deine Burger Buns mit gehackten Tomaten, Parmaschinken und frischem Rucola.
Beilagen & noch mehr Fingerfood
Noch Lust auf eine leckere Beilage? Dann schau mal hier:
Pommes aus Topf und Ofen
Pommes sind wohl eher nicht die übliche Beilage zu Pizza, aber für Pommes! Hier findest du sicher auch das passende Rezept für dich:
Knackige Salate
Doch lieber ein erfrischender Salat? Dann schau dich mal bei unseren bunten Beilagensalaten um:
Haltbarkeit & Lagerung
Die Augen waren größer als der eigentliche Hunger? Kein Problem! Du kannst die Pizzaburger luftdicht verpackt für etwa 2 Tage im Kühlschrank lagern. Zum erneuten Erwärmen empfehlen wir dir den Backofen. Wenn es schneller gehen soll, geht das auch in der Mikrowelle. Allerdings können die Burger so etwas matschig werden.
