Käse-Weintrauben-Spieße
Süß trifft herzhaft und genau das macht Käse-Weintrauben-Spieße so beliebt. Ob zur Party, beim Brunch oder als Snack zwischendurch: Die Kombination aus Traube und Käse passt einfach immer und ist dabei ganz unkompliziert zubereitet.
Zutaten
- Fingerfood-Spieße
- großes feines Sieb
- Küchenwaage
- Schneidebrett
- Universalmesser
Nährwerte pro Spieß
(Datenbasis)- Kalorien
- 33 kcal
- Proteine
- 1,7 g
- Fett
- 2,3 g
- Kohlenhydrate
- 1,2 g
So funktioniert der KochmodusEin Schritt nach dem anderen – groß, mit Zutaten und Timer zur Hand. Dein Display bleibt an.
Käse-Weintrauben-Spieße zubereiten
Schritt 1 Weintrauben waschen
- 300 g Weintrauben
Weintrauben vom Stiel lösen und anschließend mit kaltem Wasser waschen.
Schritt 2 Gouda würfeln
- 300 g Gouda am Stück
Den Käserand, wenn vorhanden, abschneiden und den Gouda in ca. 1 cm große Würfel schneiden.
Schritt 3
- Holzspießer
Holzspießer nun mit je zwei Trauben und einem Käsewürfel bestücken.
Die richtige Käsewahl
Die richtige Käsesorte ist natürlich entscheidend für deine Spieße. Aber welche Käsesorte ist die Richtige für Käse-Weintrauben-Spieße? Das hängt ganz davon ab, ob du sie eher kräftig oder mild magst:
Käse mit milder Note
Diese Sorten passen besonders gut, wenn du es sanft und mild magst:
- Mozzarella
- Butterkäse
- Edamer
Kräftigere Varianten
Für mehr Würze und ein kräftigeres Aroma greifst du am besten zu diesen Käsesorten:
- Bergkäse
- Emmentaler
- Appenzeller
- Tilsiter
Käse-Weintrauben-Spieße variieren
Wenn du die klassischen Käse-Weintrauben-Spieße etwas abwandeln möchtest, kannst du mit wenigen Zutaten eine bunte Vielfalt an Spießern zusammenstellen:
- Walnüsse
- Oliven
- getrocknete Tomaten
- gegrillte Zucchinischeiben
- Mini Salamis
Reste verwerten
Bei der Zubereitung von Spießern bleibt immer gern was übrig, was aber gar nicht schlimm sein muss. Denn wir haben dir hier ein paar Rezepte zum Weiterverarbeiten deiner Weintrauben und des Käses herausgesucht.
Weintrauben
Passend zum Thema Party haben wir hier ein paar tolle Rezeptideen wie du Weintrauben für deine Party noch verwenden kannst:
Käse
Käse lässt sich natürlich noch vielseitiger weiterverarbeiten und wir haben hier mal unsere Lieblingsrezepte für dich aufgelistet:
Haltbarkeit
Du kannst die Spieße problemlos vorbereiten. Im Kühlschrank halten sie sich etwa 1 bis 2 Tage frisch und sehen beim Servieren immer noch appetitlich aus.
2 Kommentare
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Ehrlich?
Für so was ein Rezept veröffentlichen?
Hey Daniel,
Ja ehrlich, wir haben für unsere Käse-Weintrauben-Spieße ein Rezept veröffentlicht und vor allem mit vielen nützlichen Zusatzinfos ausgestattet. Vielleicht findest du ja bei unseren anderen Fingerfood- und Snack-Rezepten was für dich, wenn dir dieses nicht zugesagt hat.