Zutaten
Sandwichs:
Grilled Cheese Sandwich im Kontaktgrill zubereiten
Schritt 1
Zuerst die Zwiebeln schälen in etwas dickere Ringe schneiden.
Schritt 2
Garzeit:3 min
Kontaktgrill erhitzen, Zwiebelringe hineinlegen und die Butter darauf verteilen. Anschließend für ca. 2 bis 3 Minuten grillen.
Schritt 3
Remoulade mit dem Senf vermischen und die Brotscheiben damit einstreichen.
Schritt 4
Darauf jeweils eine Scheibe Cheddar legen.
Schritt 5
Gewürzgurken aus dem Glas nehmen und in Scheiben schneiden. Dann auf jede zweite Brotscheibe legen. Anschließend darauf die Zwiebeln legen.
Schritt 6
Nun den Appenzeller darauf legen.
Schritt 7
Garzeit:5 min
Sandwich zusammenklappen und im Kontaktgrill für ca. 4 bis 5 Minuten goldbraun grillen.
Welcher Käse für Grilled Cheese Sandwiches?
Der richtige Käse ist der wichtigste Bestandteil im Grilled Cheese Sandwich! 🧀 Die Käsescheiben müssen gut schmelzen und intensiv würzig schmecken. Deswegen greifen wir zu einer (unschlagbaren) Kombination aus Cheddar und Appenzeller. Es geht aber auch:
Achtung: Nicht jeder Käse ist vegetarisch, da viele Sorten mit tierischem Lab hergestellt werden. Es gibt jedoch auch meistens eine Variante mit mikrobiellem Lab. Falls du dich also vegetarisch ernährst, achte beim Einkauf auf die Zutatenliste.
Welches Brot ist geeignet?
Typische Grilled Cheese Sandwiches aus Amerika werden mit Buttertoastbrot zubereitet. Wir verwenden für unsere Variante aus dem Kontaktgrill ein Sauerteigbrot – das wird nämlich nicht so schnell dunkel und schmeckt einfach herzhafter.
Selbst gebackenes Brot ist immer ein Highlight, deswegen gibt’s hier unsere liebsten Brot-Rezepte mit Sauerteig:
Grilled Cheese Sandwich aus dem Kontaktgrill abwandeln
Mit weiteren oder anderen Zutaten kannst du das Grilled Cheese Sandwich deinem Geschmack anpassen. Das sind unsere Ideen:
- Mit Bacon – wird das ganze noch herzhafter und noch deftiger.
- Frische Tomaten – in Scheiben geschnitten verleihen dem Sandwich ein frisches, fruchtiges Aroma.
- Pesto – als Saucenalternative.
- Chili Cheese 🌶️ – Mit einer Chilischote oder Peperoni verwandelst du das Sandwich in ein feuriges Fingerfood.
- Mayo oder Ketchup – ist ein toller Remoulade-Ersatz.
Leckere Beilagen
Klar, das Sandwich ist super fettig und sehr sättigend – da braucht es nicht zwingend eine Beilage. Aber Pommes gehen doch einfach immer, oder? 😋
Haltbarkeit & Aufbewahrung
Nur frisch aus dem Kontaktgrill schmecken die Grilled Cheese Sandwiches so lecker. Denn da ist der Käse geschmolzen und das Brot schön kross. Sollte dennoch was übrig bleiben, kannst du die Reste luftdicht verpackt im Kühlschrank aufbewahren. Spätestens am Folgetag solltest du die Sandwiches dann vertilgen!
Kontaktgrill Favoriten
Wenn der Kontaktgrill einmal draußen steht, kannst du gleich noch andere Leckereien ausprobieren! 😋
