Gebackene Apfelringe aus der Heißluftfritteuse

Name: Gebackene Apfelringe aus der Heißluftfritteuse
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: deutsch
Ingredients: 2 Äpfel; 3 EL Sonnenblumenöl; 2 Eier; 1 EL Zucker; 1 TL Zimt; 120 g Mehl

30 Min.

Einfach

Arbeitszeit: 15 Min.
Backzeit: 15 Min.

Vegetarisch
Laktosefrei

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Appetit auf einen schnellen süßen Snack, der dir direkt ein paar cozy Vibes gibt? Dann sind unsere gebackenen Apfelringe aus der Heißluftfritteuse genau das, was du gerade brauchst.🍎 Säuerlicher Äpfel in zuckriger, knuspriger Panade mit einem Hauch von Zimt. Hmmm ... das musst du probieren!

Rezept entwickelt und gebacken von Susann. Mit Liebe verfasst von Anna. Aktualisiert am 14. Januar 2026

Zutaten

8 Apfelringe

Du benötigst außerdem:

Backpapier
Backpinsel
Heißluftfritteuse
kleine Schüssel
Schneebesen
Schneidebrett
Sparschäler
Universalmesser

Nährwerte pro Apfelring

(Datenbasis)

Kalorien: 155 kcal
Proteine: 3,2 g
Fett: 7 g
Kohlenhydrate: 20 g

Video-Empfehlung

Apfelringe in der Heißluftfritteuse backen

Schritt 1

Als Erstes die Äpfel schälen, in dünne Scheiben schneiden und das Kerngehäuse mit einem runden Ausstecher entfernen.
Schritt 2

Ein passendes Stück Backpapier oder eine Backpapier-Schale in die Heißluftfritteuse legen und mit Sonnenblumenöl bepinseln.
Schritt 3

Als Nächstes die Eier in einer ausreichend großen Schüssel mit Zucker und Zimt verquirlen. Eine weitere Schüssel mit Mehl bereitstellen.
Schritt 4

Nun die Apfelringe nacheinander zuerst im Mehl wälzen.
Schritt 5

Dann in die Eimischung tauchen und erneut in Mehl wälzen.
Schritt 6

Zuletzt die Apfelringe mit etwas Abstand zueinander auf das Backpapier in der Heißluftfritteuse legen und bei 200 °C für 15 bis 17 Minuten ausbacken.

Welche Apfelsorten eignen sich für Apfelringe?

Greife für die gebackenen Apfelringe aus der Heißluftfritteuse am besten zu festen Sorten. Die behalten auch nach dem Backen noch ihre Form. Für diese süße Nascherei empfehlen wir dir säuerliche Apfelsorten zu verwenden. Der Kontrast zwischen Süße und Säure sorgt hier für das absolute Geschmackserlebnis. Beliebte Sorten sind beispielsweise diese hier:

Boskoop
Elstar
Granny Smith

Weitere passende Apfelsorten stellen wir dir in unserem Magazinbeitrag vor.

Säuerliche Äpfel: 13 saure Apfelsorten zum Backen

Apfelringe aus der Heißluftfritteuse abwandeln

Unser Grundrezept ist herrlich knusprig und süß. Beim Klassiker mit Zimt und Zucker kann kaum einer widerstehen. Du kannst die gebackenen Apfelringe aus der Heißverständlich aber auch nach Lust und Laune variieren. Besonders mit Zutatenvariation in der Panade gelingt das wunderbar.

Backkako für schokoladige Apfelringe
Vanillezucker oder Vanillepaste für tiefere Süße
Kokosraspeln für den exotischen Touch
gemahlene Mandeln oder Haselnüsse für die herbe Note
Abrieb einer Bio-Orange verleiht Frische

Tipp: Für weihnachtlich angehauchte gebackene Apfelringe empfehlen wir dir statt Zimt unser selbst gemachtes Spekulatiusgewürz.