Blätterteig-Röllchen mit Lachs
Blätterteig muss nicht immer süß zubereitet sein. Wir füllen unsere Blätterteig-Röllchen mit Lachs und Frischkäse. Das ideale Fingerfood für deine nächste Party.
Zutaten
Nährwerte pro Stück
(Datenbasis)- Kalorien
- 141 kcal
- Proteine
- 5,3 g
- Fett
- 9,9 g
- Kohlenhydrate
- 7,5 g
So funktioniert der BackmodusEin Schritt nach dem anderen – groß, mit Zutaten und Timer zur Hand. Dein Display bleibt an.
Blätterteig-Röllchen mit Lachs backen
Schritt 1
Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.
Schritt 2
- 2 Blätterteigrollen
- 250 g Frischkäse
- Frischer Dill
Den Blätterteig ausrollen und mit Frischkäse gleichmäßig bestreichen. Anschließend den Dill fein hacken.
Schritt 3
- 300 g Räucherlachs
Den Lachs auf der unteren Hälfte verteilen und mit Dill bestreuen.
Schritt 4
- Salz & Pfeffer
Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen und den Blätterteig von unten einrollen und leicht andrücken.
Schritt 5
Den mit Lachs gefüllten Teig nun in ca. 2 cm breite Blätterteig-Röllchen schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen.
Schritt 6
Backzeit:20 Min.Die Blätterteig-Röllchen mit Lachs nun ca. 20 Minuten goldgelb backen und noch warm servieren.
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