Blätterteig-Röllchen mit Lachs

Blätterteig-Röllchen mit Lachs backen

1. Schritt 1

   Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.

2. Schritt 2

   Den Blätterteig ausrollen und mit Frischkäse gleichmäßig bestreichen. Anschließend den Dill fein hacken.

   

3. Schritt 3

   Den Lachs auf der unteren Hälfte verteilen und mit Dill bestreuen.

   

4. Schritt 4

   Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen und den Blätterteig von unten einrollen und leicht andrücken.

   

5. Schritt 5

   Den mit Lachs gefüllten Teig nun in ca. 2 cm breite Blätterteig-Röllchen schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen.

   

6. Schritt 6

   Backzeit:20 min

   Die Blätterteig-Röllchen mit Lachs nun ca. 20 Minuten goldgelb backen und noch warm servieren.