Druckeinstellungen:
Druckvorschau:
Zutaten:
24 Stück
Blätterteig muss nicht immer süß zubereitet sein. Wir füllen unsere Blätterteig-Röllchen mit Lachs und Frischkäse. Das ideale Fingerfood für deine nächste Party.
Blätterteig-Röllchen mit Lachs backen
Schritt 1
Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.
Schritt 2
Den Blätterteig ausrollen und mit Frischkäse gleichmäßig bestreichen. Anschließend den Dill fein hacken.
Schritt 3
Den Lachs auf der unteren Hälfte verteilen und mit Dill bestreuen.
Schritt 4
Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen und den Blätterteig von unten einrollen und leicht andrücken.
Schritt 5
Den mit Lachs gefüllten Teig nun in ca. 2 cm breite Blätterteig-Röllchen schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen.
Schritt 6
Backzeit:20 Min.Die Blätterteig-Röllchen mit Lachs nun ca. 20 Minuten goldgelb backen und noch warm servieren.
Gesamtzeit:
40 Min.
Arbeitszeit:
20 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
141 kcal
Proteine:
5,3 g
Fette:
9,9 g
Kohlenhydrate:
7,5 g