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Bärlauch Rezepte: einfach & gesund

Frühling riecht nicht nur nach Sonne, sondern auch nach Bärlauch!🌱 Wie du die würzigen, grünen Blätter zu leckeren Gerichten verarbeitets, zeigen wir dir mit unseren einfachen Rezepten mit Bärlauch.


Himmlische Bärlauch-Pasta

Pasta mit Bärlauch ist ein würziges Hauptgericht, das direkt aus dem Food-Himmel zu kommen scheint. Wir zeigen dir, wie du Bärlauch-Nudeln selber machst und Soßen mit Bärlauch verfeinerst.

  • Pasta
4.9
28min
967 kcal
  • Pasta
4.9
1h 15min
493 kcal
  • Ravioli
4.9
1h 40min
581 kcal

Backen mit Bärlauch

Auch in der Backstube ergänzt Bärlauch mit seinem intensiven Aroma herzhafte Brote, Brötchen und Baguettes. Backe unbedingt unsere einfachen Backrezepte mit Bärlauch nach. Sie sind die perfekte Beilage zum Angrillen!

  • Hefebrot
5.0
2h 40min
2247 kcal
  • Zupfbrot
4.8
2h 50min
3908 kcal

Warme Gerichte mit Bärlauch

Lust auf eine herzhafte Hauptspeise mit Bärlauch? Mit frischem Bärlauch wird’s nicht nur grün, sondern auch richtig lecker auf dem Teller. Entdecke mit uns Hauptgerichte mit Fisch sowie vegetarische Bärlauch-Köstlichkeiten.

Rezepte für Aufstriche mit Bärlauch

Bärlauchaufstriche, egal ob als Bärlauchbutter, Hummus oder Dip, sind eine fantastische Ergänzung zur Brotzeit oder für Fingerfood aller Art.

  • Herzhafte Aufstriche
4.8
40min
364 kcal
  • Herzhafte Aufstriche
5.0
10min
200 kcal

Leckere Ergänzungen zum Bärlauchaufstrich

Zu unseren würzigen Aufstrichen mit frischem Bärlauch empfehlen wir dir ein selbst gebackenes Brot. Swipe dich hier gern durch unsere leckeren Rezepte.

Wärmende & würzige Bärlauchsuppe

Bärlauch als Suppe? Na klar doch! Eine der vollmundigen Suppen solltest du zur Bärlauchsaison unbedingt mal nachkochen.

  • Bärlauchsuppe
4.8
35min
212 kcal
  • Bärlauchsuppe
4.2
25min
715 kcal

Bärlauch einfrieren – so geht’s

Du möchtest Bärlauch gern länger haltbar machen und so das ganze Jahr davon profitieren? In unseren Magazinbeiträgen zeigen wir dir Schritt für Schritt wie du Bärlauch einfrieren kannst. Sogar Bärlauchbutter und Bärlauchpesto kannst du einfrieren.

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Bärlauchpesto einfrieren | haltbares Pesto auf Vorrat

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Bärlauch-Rezepte zum Verschenken

Saisonale Zutaten, wie Bärlauch, sind perfekt geeignet, um daraus kleine Aufmerksamkeiten zuzubereiten. Sieh dir gern unsere Küchenhighlights zum Verschenken, wie Bärlauchpesto an. Ideal für Ostern, Mutter- und Vatertag, sowie alltägliche Momente.💚

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