Waffelteig ohne Milch
Mit unserem Waffelteig ohne Milch gelingen dir fluffig saftige Waffeln, die außen leicht kross werden. Die Zauberwörter heißen hier: Öl und Mineralwasser. Jetzt ausprobieren und genießen!
Zutaten
- Waffeleisen
Nährwerte pro Waffel
(Datenbasis)- Kalorien
- 383 kcal
- Proteine
- 5,6 g
- Fett
- 16 g
- Kohlenhydrate
- 54 g
So funktioniert der KochmodusEin Schritt nach dem anderen – groß, mit Zutaten und Timer zur Hand. Dein Display bleibt an.
Waffelteig ohne Milch zubereiten
Schritt 1
- 2 Eier
- 170 g Zucker
- Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 ml Rapsöl
Die Eier mit Zucker, Salz, Vanillezucker und Öl schaumig schlagen.
Schritt 2
- 270 g Weizenmehl Typ 405
- 2 TL Backpulver
- 100 ml Mineralwasser
Mehl und Backpulver durch ein Sieb zur Masse geben und zusammen mit dem Mineralwasser unterrühren.
Schritt 3
Den Teig portionsweise in ein gefettetes Waffeleisen geben und goldbraun ausbacken lassen.
Unser Waffelteig ohne Milch ist das beste Beispiel dafür, dass dir Waffeln auch komplett milchfrei gelingen. Aber gelingen sie auch ohne Butter oder Zucker? Nichts einfacher als das: probier unseren Waffelteig ohne Butter und Waffelteig ohne Zucker.
4 Kommentare
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Also das sind die besten Waffeln die ich je gegessen habe. Großen Respekt ❤️
Wow was für ein tolles Kompliment! Freut uns ganz sehr, lieben Dank!😊♥️
Liebe Grüße, Nadine
Die Waffel gingen einfach zu machen aber die schmecken nicht.Sie schmecken nur nach Zucker also viel zu süß außerdem habe ich Bauchweh und dünnschiss bekommen von den Waffeln
Danke für deinen Kommentar. Schade, dass dir die Waffeln nicht geschmeckt haben und du sie nicht vertragen hast. Vielleicht ist unser Grundrezept für Waffeln https://eat.de/rezept/fluffiger-waffelteig-grundrezept/ eher was für dich? 🙂