Name: Schneller Erdbeerquark
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: deutsch
Ingredients: 250 g Erdbeeren; 500 g Magerquark; 25 g Zucker; 1 EL Zitronensaft

Schneller Erdbeerquark

Erdbeerquark? Lieben wir! Mit vielen frischen Erdbeeren wird der Quark erst so richtig lecker. Und das Beste? Der Erdbeerquark ist richtig schnell gemacht.

Zutaten

Portionen:

250gErdbeeren

500gMagerquark

25gZucker

1ELZitronensaft

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Schnellen Erdbeerquark zubereiten

Schritt 1

Zuerst die Erdbeeren waschen, putzen und in feine Würfel schneiden.

Schritt 2

Erdbeerwürfel in eine Schüssel geben und anschließend Magerquark unterrühren.

Tipp: Wusstest du, dass du Quark nicht direkt nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums entsorgen musst? Oft ist er noch viel länger genießbar. Verlasse dich dabei auf deine Augen, Nase und Geschmack. Mehr Infos findest du in unserem Magazinbeitrag zum Thema abgelaufenes MHD bei Quark.

Schritt 3

Danach Zucker und Zitronensaft dazugeben und ebenfalls unterrühren.

Schritt 4

Den Quark in Schälchen füllen und genießen.

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Fertig ist der super schnelle und leckere Erdbeerquark, echt easy oder? Wer möchte kann den Zucker natürlich auch weglassen und hat ein super gesundes und proteinreiches Frühstück.