Zutaten
Portionen:
Schnellen Erdbeer-Limes aus dem Thermomix® zubereiten
Schritt 1
Für den schnellen Erdbeer-Limes aus dem Thermomix® zuerst die Erdbeeren zusammen mit dem Zucker in den Mixtopf geben und für 15 Sekunden auf Stufe 10 mixen.
Schritt 2
Dann auch Wasser, Zitronensaft und Wodka hinzugeben und für weitere 20 Sekunden auf Stufe 5 verrühren. Anschließend nach Wunsch mit Erdbeeren und Minze dekorieren und noch kühl servieren.
Erdbeer-Limes aus dem Thermomix® abwandeln
Wir haben noch einige Ideen, wie du den fruchtigen Erdbeer-Limes abwandeln und verfeinern kannst:
Mit frischen Beeren 🍓
Das meiste Aroma haben einfach frische Erdbeeren in der Saison – am besten aus dem eigenen Garten! Die solltest du vor der Verwendung am besten gut waschen.
Tipp: Mit frischen Beeren ist der Erdbeer-Limes nicht sofort schön kalt. Stelle den fertigen Likör kalt, bevor du ihn servierst. Oder gib einen Eiswürfel mit in das Glas. 🧊
Welcher Alkohol für Erdbeer-Limes?
Der Klassiker für Erdbeer-Limes ist Wodka. Je nach Geschmack, kannst du hier aber auch zu Alternativen greifen:
- Pitu
- Korn
- Rum
- Gin
- Himbeergeist
Zitronensaft ersetzen
Statt Zitronensaft, passt auch Limette wunderbar zu dem Erdbeer-Aroma. Schön fruchtig, sommerlich und leicht exotisch!
Erdbeer-Limes aus dem Thermomix® servieren
Der fruchtige Limes schmeckt pur natürlich richtig lecker. Aber auch mit Sekt oder als Topping für Eis ist er bestens geeignet. Unser Geheimtipp: Ein fruchtigen Erdbeer-Tiramisu!
Aufbewahrung & Haltbarkeit
Den fruchtigen Erdbeerlimes aus dem Thermomix® solltest du immer im Kühlschrank aufbewahren. So hält er sich etwa für eine Woche. Alternativ kannst du den Likör auch einfrieren – so verlängert sich die Haltbarkeit.
Tipp: Fülle den Limes unbedingt in sterile Flaschen ab. Sonst kann es sein, dass er schnell schlecht wird!
