Zutaten:

Flaschen (je 1 l):

2
1 Vanilleschote
1000 mlOrangensaft
1 Zimtstange
4 Nelken
3 Sternanis
3 Kardamomkapseln
250 gZucker
700 mlGlühwein
500 mlWodka

Zubereitung:

Schritt 1

Die Vanilleschote halbieren und das Mark mit dem Messer auskratzen. Orangensaft in einen Topf gießen. Zimt, Nelken, Sternanis und Kardamom dazugeben. 

Schritt 2

Außerdem den Zucker dazugeben und alles zum Kochen bringen. Leicht köcheln lassen und dabei gut umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Zucker zum Orangensaft geben

Schritt 3

Danach die Hitze reduzieren und den Glühwein dazugießen. Topf vom Herd nehmen und kurz abkühlen lassen. Jetzt Wodka einrühren und den Glühweinlikör für mindestens 2 Stunden ziehen lassen. 

Schritt 4

Alles durch ein Sieb abgießen, um die Gewürze zu entfernen und Likör in Flaschen umfüllen. 

Den Glühweinlikör kannst du jetzt sofort genießen oder noch ein paar Tage ziehen lassen. Der weihnachtliche Likör ist super zum Verschenken und schmeckt warm und kalt!

Glühweinlikör mit Wodka