Rohkost-Eule
Du suchst nach einem gesunden Snack für den nächsten Kindergeburtstag? Unsere Rohkost-Eule werden die Kinder lieben! Viel buntes Gemüse mit einem einfachen Joghurt-Quark-Dip. Perfekt für eine Extraportion Vitamine.
Zutaten
Für den Dip:
Das Gemüse:
Nährwerte pro Eule
( Datenbasis )- Kalorien
- 410 kcal
- Proteine
- 31 g
- Fett
- 4 g
- Kohlenhydrate
- 56 g
Rohkost-Eule zubereiten
Schritt 1
Zuerst Joghurt und Quark in eine Schüssel geben, salzen und verrühren. Anschließend den Dip für die Augen in zwei kleine gleich große Schälchen füllen.
Tipp: Anstelle von Quark kannst du auch Crème fraîche verwenden.
Schritt 2
Danach Karotten und Kohlrabi schälen und in dünne Streifen schneiden.
Schritt 3
Von den Paprikas das Kerngehäuse und den Strunk entfernen und die Paprika ebenfalls in dünne Streifen schneiden.
Schritt 4
Nun die Gurke schälen und in Scheiben schneiden.
Schritt 5
Die Schälchen als Augen in die Mitte des oberen Drittels der Platte setzen und das vorbereitete Gemüse sowie die Tomaten auf dem Teller so anordnen, dass eine Rohkost-Eule entsteht.
Schritt 6
Zum Schluss eine Tomate halbieren und jeweils als Pupille in den Dip geben und eine viertelste Tomate als Nase verwenden.
Zutaten der Rohkost-Eule abwandeln
Die Zutaten für deine Rohkost-Eule kannst du frei wählen. Neben Gemüse kannst du auch Obst, Käse oder Würstchen verwenden. Verwende das Gemüse und Obst, das den Kindern am besten schmeckt und schaue, welche Sorten gerade Saison haben.
Hier ein paar Ideen für weitere Eulen-Zutaten:
- Weintrauben
- Radieschen
- Käsewürfel
- Kiwi-Scheiben
- grüne Paprika
- Mini-Wiener
- Apfel
- Staudensellerie
- Mini-Salami
Tipp: Wer einen Wellenschneider hat, kann die Gemüsesticks auch damit in eine schöne Form schneiden.
Dip für deine Rohkost-Eule
Der einfache Dip aus Joghurt und Quark kann mit einem Spritzer Zitronensaft, Pfeffer, Knoblauch und frischen Kräutern wie Schnittlauch verfeinert werden.
Achtung: Viele Kinder mögen diese Zutaten nicht, deshalb haben wir sie weggelassen.
Wenn du einen anderen Dip zu deiner Gemüse-Eule servieren möchtest, haben wir hier ein paar Rezeptideen für dich:
Tipp: Achte darauf, dass dein Dip möglichst hell ist, da er die Augen deiner Rohkost-Eule darstellt.
Tierisch gute Snacks
Du suchst noch mehr gesunde Snacks in Form von niedlichen Tieren? Besonders für Kindergeburtstage sind sie ein absolutes Highlight. Wir zeigen dir, wie du Obst und Gemüse zum Star auf dem Teller machst:
Tipp: Unsere Kinderbowle ist das perfekte Getränk zu den leckeren Snacks.
Du suchst auch noch einen tollen Geburtstagskuchen oder ein paar süße Kleinigkeiten? Dann solltest du diese Rezepte nicht verpassen!
