Zutaten

Portionen:

2
Video-Empfehlung

Klassischen Spargel in Butter zubereiten

Schritt 1

Zuerst den weißen Spargel schälen.

Spargel schälen

Schritt 2

Anschließend einen Topf mit Wasser und dem Salz zum Kochen bringen und den Spargel ca. 5 Minuten darin kochen.

Spargel kochen

Schritt 3

Die Butter in einer Pfanne erhitzen, den gekochten Spargel hineingeben und 1-2 Minuten darin anbraten.

Spargelgemüse in Butter anbraten

Schritt 4

Zuletzt etwas Zitronensaft und gehackten Bärlauch über den in Butter gebratenen Spargel geben.

Klassisches Spargelgemüse
Klassisches Spargelgemüse
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Hast du den klassischen Spargel in Butter gebraten, kannst du ihn zusammen mit Salzkartoffeln, Wiener Schnitzel und Sauce Hollandaise servieren:

Klassische Salzkartoffeln
Klassische Salzkartoffeln
  • Kartoffelgerichte
4.7
30min
183 kcal
Klassisches Wiener Schnitzel panieren
Klassisches Wiener Schnitzel
  • Schnitzel
4.5
30min
592 kcal
Bärlauch-Hollandaise
Bärlauch Hollandaise
  • Herzhafte Saucen
4.5
15min
307 kcal
Schnelle Sauce Hollandaise mit dem Pürierstab
Sauce Hollandaise mit dem Pürierstab
  • Herzhafte Saucen
4.9
20min
384 kcal