Zutaten
Portionen:
Hot Dog Schichtsalat zubereiten
Schritt 1
Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Die Würstchen in kleine Scheiben schneiden. Die Hot Dog Brötchen toasten und anschließend in 2 cm Würfel schneiden.
Schritt 2
Den Strunk vom Eisbergsalat trennen und den Salat klein schneiden. Die Gewürzgurken in Scheiben schneiden.
Schritt 3
Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel darin für 2 Minuten glasig dünsten. Anschließend Ketchup, Salz, Pfeffer, Essig und Zucker dazugeben und für 5 Minuten köcheln lassen.
Schritt 4
In der Zeit mit dem Schichte der Zutaten beginnen. Hierfür die Hälfte der Brotwürfel in die Schüssel geben und mit der Hälfte des Eisbergsalates bedecken.
Schritt 5
Danach die Hot Dog Sauce und die Würstchen-Scheiben darüber verteilen.
Schritt 6
Jetzt die zweite Hälfte vom Eisbergsalat darüber geben, die Gewürzgurken darauf verteilen und die Ketchup-Sauce darüber geben.
Schritt 7
Dann die restlichen Brotwürfel darüber geben, den Reibekäse darauf streuen und zum Abschluss die Röstzwiebeln darüber geben.
Hot Dog Schichtsalat verfeinern
Wenn du deinen Hot Dog Schichtsalat wie ein richtiger Chefkoch zubereiten willst, zeigen wir dir, wie du deinen Salat mit selbstgemachten Zutaten das i-Tüpfelchen aufsetzen kannst.
Brioche Brötchen
Du kannst deine Hot Dog Brötchen auch mit selbstgemachten Brioche Buns ersetzen. Diese sind etwas knuspriger und eignen sich prima für deinen Hot Dog Schichtsalat.
Eingelegte Gurken
Bei einem traditionellen Hot Dog sollten saure Gurken nicht fehlen. Sie sind ein toller Kontrast zu den restlichen Zutaten und am besten schmecken sie, wenn du sie selber einkochst.
Eingelegte Zwiebeln
Auch wenn wir bereits Röstzwiebeln drin haben, sorgen zusätzlich noch eingelegte Zwiebeln für mehr Aroma und sind auch nicht so intensiv wie normale Zwiebeln.
Hot Dog Sauce selber machen
Anstelle von gekaufter Hot Dog Sauce kannst du sie auch selber machen. Unsere original dänische Remoulade eignet sich dafür perfekt.
Röstzwiebeln frittieren
Um deinem Topping noch das gewisse etwas zu verleihen, kannst du deine Röstzwiebeln auch selber frittieren.
Wie lange ist Hot Dog Schichtsalat haltbar?
Wenn du noch etwas von deinem Hot Dog Salat übrig hast, kannst du ihn 1-2 Tage luftdicht verschlossen im Kühlschrank lagern. Wir raten allerdings dazu, ihn so schnell wie möglich zu verzehren, da der Salat schnell labbrig wird.
Hot Dog Würstchen: Alternativen
Wenn du keine Hot-Dog-Würstchen griffbereit hast, kannst du natürlich auch andere Würstchen verwenden. Wie wäre es beispielsweise mit
- Wiener Würstchen
- Bockwürsten oder
- Frankfurter Würstchen
Hot Dog Schichtsalat vegetarisch zubereiten
Um deinen Hot Dog Schichtsalat vegetarisch zubereiten, kannst du einfach auf ein paar vegetarische Würstchenalternativen aus dem Kühlregal greifen.
