Heiße Milch mit Honig: einfach & schnell

Warme Milch mit Honig: das einfache Rezept gegen Halsschmerzen

Ein Getränk, das sich anfühlt wie eine kleine Umarmung: 🤗 Heiße Milch mit Honig kennen wir doch alle von früher! Wir zeigen dir, wie du das wohltuende Getränk einfach & schnell zubereitest.

Rezept entwickelt und zubereitet von Michael. Mit Liebe verfasst von Marlene. Aktualisiert am 22. Juni 2026

So bereitest du heiße Milch mit Honig richtig zu 🍯

Für das wohltuende Getränk braucht es nicht viele Zutaten – und die Zubereitung ist denkbar schnell & einfach. Trotzdem gibt es ein paar Punkte, die du beachten kannst:

• Milch nicht über 40 °C erwärmen, da so die wertvollen Inhaltsstoffe in Milch und Honig erhalten bleiben.
• Verwende im Idealfall unbehandelte Milch, diese beinhaltet mehr Vitamine als die homogenisierte Variante.
• Am besten verwendest du Wildbienenhonig von einem Imker aus deiner Region.

Kann ich heiße Milch mit Honig auch mit Pflanzenmilch zubereiten?

Die kurze Antwort: Ja. Ersetzt du den Honig dann noch mit Ahornsirup oder Agavendicksaft, kannst du die heiße Milch auch vegan genießen.

Jetzt kommt das große ABER: 😄 Sowohl Pflanzenmilch, als auch Honigalternativen haben natürlich andere Inhaltsstoffe. Zur Wirkung von Pflanzenmilch bei Einschlafproblemen oder Erkältungen gibt es bislang noch keine Forschungsergebnisse. Das gemütliche Ritual, sich Zeit zu nehmen und abends ein warmes Getränk zu schlürfen, kann aber natürlich auch förderlich sein!

Ist heiße Milch mit Honig gut bei Erkältung?

Eine warme Honigmilch ist eine sanfte Alternative zu Arzneimitteln, gerade zu Beginn einer Erkältung ist das warme Getränk eine richtige Wohltat:

• es entspannt
• stillt den Hustenreiz
• lindert die ersten Symptome

Obwohl Honig, als auch Rohmilch antibakteriell wirken, ist das Heißgetränk kein Heilmittel! Die enthaltenen Wirkstoffe reichen nämlich nicht aus, um eine Erkältung komplett zu bekämpfen. Trotzdem hat so eine heiße Milch mit Honig eine positive Wirkung auf das Wohlbefinden.

Hier gibt’s weitere Hausmittel, die dein Immunsystem stärken können:

Zwiebelsaft mit Honig: schneller Hustensaft

Roter Vitaminshot mit Ingwer und Grapefruit

Immun-Booster: Ingwer Kurkuma Shot

Switchel

Omas Hühnersuppe bei Erkältung

Warme Honigmilch verfeinern

Für mehr Aroma sorgen Gewürze! Die kannst du direkt mit in den Topf geben:

• Vanillemark
• Zimt
• Kardamom
• Muskat
• Gewürzmischung (z.B. Pumpkin Spice oder Lebkuchen)

Mit Ingwer und Kurkuma bereitest du außerdem im Handumdrehen eine gesunde Goldene Milch zu. Alle Infos gibt’s dazu im Rezept:

Goldene Milch

Ist es gesund, abends warme Milch zu trinken?

So eine Gutenacht-Milch war schon bei Oma das Heilmittel, wenn man nicht einschlafen konnte. In Kuhmilch sind tatsächlich schlafförderliche Substanzen enthalten. Laut wissenschaftlichen Ergebnissen sind diese Mengen aber so gering, dass sich kein signifikanter Effekt belegen lässt.

Abends warme Milch zu trinken hat also eher eine psychologische Wirkung: Das warme Getränk hilft dabei sich zu entspannen. Viele kleine Schlucke sorgen dafür, dass du nach einem aufwühlenden Tag gut zur Ruhe kommen kannst. Kombiniert mit einer kleinen Atemübung (zum Beispiel 4-7-8: 4 Sekunden einatmen, 7 Sekunden Atmen anhalten und 8 Sekunden ausatmen) ist die heiße Milch die perfekte Abendroutine, um später wohlverdient einzuschlummern. 😴