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Glühweinmarmelade mit Apfel und Beeren

4,7 von 5 Sternen, 7 Bewertungen
Glühweinmarmelade
Gesamtzeit:
25 Min.
Schwierigkeit:
Einfach
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Zaubere Weihnachten auf dein Brötchen mit selbstgemachter Glühweinmarmelade! Wir machen fruchtige Glühweinmarmelade mit Apfel und Beeren, die du nicht nur selber genießen, sondern auch toll verschenken kannst!

Rezept entwickelt und gekocht von Michael. Mit Liebe verfasst von Laura. Aktualisiert am

Zutaten

Passt die Mengen aller Zutaten an.
3 Gläser (á 300 ml)
  • Glühwein
Du benötigst außerdem:
  • Einweckgläser

Nährwerte pro Glas (300 ml)

(Datenbasis)
Kalorien
883 kcal
Proteine
2,4 g
Fett
0,8 g
Kohlenhydrate
202 g

So funktioniert der KochmodusEin Schritt nach dem anderen – groß, mit Zutaten und Timer zur Hand. Dein Display bleibt an.

Video-Empfehlung

Glühweinmarmelade selber machen

  1. Schritt 1

    Die aufgetauten Beeren mit Gelierzucker vermischen. Orange schälen und Filets herausschneiden.

    Hinweis: Wie man Orangen filetiert? Schau dir dazu unser Video zum Orangen filetieren an!

  2. Schritt 2

    Apfel schälen und in Würfel schneiden. Apfel zusammen mit Glühwein und Rum in einem Topf erwärmen. Beeren durch ein Sieb gießen und die Flüssigkeit mit in den Topf geben. Alles für 3 Minuten bei hoher Temperatur kochen lassen und ständig rühren. 

  3. Schritt 3

    Dickt die Flüssigkeit langsam an, die Orangenfilets und Beeren dazugeben. Danach alles aufkochen und Glühweinmarmelade noch heiß in ausgekochte Gläser füllen. 

    Tipp: Werte deine Glühweinmarmelade mit weihnachtlichen Gewürzen wie Anis, Kardamom und Zimt auf! Gib die Gewürze dafür beim Kochen dazu und entferne sie zum Schluss wieder.

Du suchst noch mehr weihnachtliche Marmeladen-Rezepte? Dann solltest du unbedingt unsere Glitzermarmelade nachkochen. Diese eignet sich ebenso perfekt als Weihnachtsgeschenk und lässt Kinderaugen glitzern. Am besten schmecken die selbst gemachten Marmeladen auch auf selbstgemachtem Brot oder Brötchen:

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