Zutaten

Gläser:

2
Video-Empfehlung

Holundermarmelade selber machen

Schritt 1

Holunderbeeren gründlich waschen und mit einer Gabel vom Strauch entfernen.

Holunderbeeren von Strauch lösen

Schritt 2

Die Beeren danach in einen Topf geben. Dann alle restlichen Zutaten dazugeben und aufkochen. Anschließend bei mittlerer Hitze 10 Minuten köcheln lassen.

Gelierzucker zu Holunderbeeren geben
Holunderbeerenmarmelade aufkochen

Schritt 3

Die heiße Holunderbeerenmarmelade in ausgekochte Gläser füllen und für 10 Minuten auf den Kopf stellen.

Holunderbeerenmarmelade mit ganzen Beeren
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Tipp: Lagere deine Holunderbeerenmarmelade dunkel und kühl, dann hält sie sich mindestes 1 Jahr. Danach könnte sie etwas an Geschmack und Farbe verlieren.