Zaubere Weihnachten auf dein Brötchen mit selbstgemachter Glühweinmarmelade! Wir machen fruchtige Glühweinmarmelade mit Apfel und Beeren, die du nicht nur selber genießen, sondern auch toll verschenken kannst!
Die aufgetauten Beeren mit Gelierzucker vermischen. Orange schälen und Filets herausschneiden.
Apfel schälen und in Würfel schneiden. Apfel zusammen mit Glühwein und Rum in einem Topf erwärmen. Beeren durch ein Sieb gießen und die Flüssigkeit mit in den Topf geben. Alles für 3 Minuten bei hoher Temperatur kochen lassen und ständig rühren.
Dickt die Flüssigkeit langsam an, die Orangenfilets und Beeren dazugeben. Danach alles aufkochen und Glühweinmarmelade noch heiß in ausgekochte Gläser füllen.