Glühweinlikör mit Wodka selber machen
Mit Glühweinlikör zauberst du dir Weihnachten aus der Flasche. Wir machen den Glühweinlikör mit Wodka und sorgen an kalten Tagen für wohlig warme Weihnachtsstimmung!
Zutaten
Nährwerte pro Flasche (1 l)
(Datenbasis)- Kalorien
- 1782 kcal
- Proteine
- 6,2 g
- Fett
- 2,8 g
- Kohlenhydrate
- 226 g
So funktioniert der KochmodusEin Schritt nach dem anderen – groß, mit Zutaten und Timer zur Hand. Dein Display bleibt an.
Glühweinlikör mit Wodka selber machen
Schritt 1
- 1 Vanilleschote
- 1000 ml Orangensaft
- 1 Zimtstange
- 4 Nelken
- 3 Sternanis
- 3 Kardamomkapseln
Die Vanilleschote halbieren und das Mark mit dem Messer auskratzen. Orangensaft in einen Topf gießen. Zimt, Nelken, Sternanis und Kardamom dazugeben.
Schritt 2
- 250 g Zucker
Außerdem den Zucker dazugeben und alles zum Kochen bringen. Leicht köcheln lassen und dabei gut umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Schritt 3
- 700 ml Glühwein
- 500 ml Wodka
Danach die Hitze reduzieren und den Glühwein dazugießen. Topf vom Herd nehmen und kurz abkühlen lassen. Jetzt Wodka einrühren und den Glühweinlikör für mindestens 2 Stunden ziehen lassen.
Schritt 4
Alles durch ein Sieb abgießen, um die Gewürze zu entfernen und Likör in Flaschen umfüllen.
Den Glühweinlikör kannst du jetzt sofort genießen oder noch ein paar Tage ziehen lassen. Der weihnachtliche Likör ist super zum Verschenken und schmeckt warm und kalt!
2 Kommentare
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Ich werde bein nächsten mal weniger Gewürze nehmen und vieleicht Blutorangensaft damit die Farbe nicht so fad ist
Das klingt nach einer guten Anpassung, Ursula! 😊 Bei Glühweinlikör mit Wodka kann man die Gewürze wunderbar nach Geschmack dosieren. Blutorangensaft ist eine schöne Idee, der bringt nicht nur mehr Farbe, sondern auch eine fruchtige Note mit. Danke dir für den Tipp! Liebe Grüße Kathrin