Zum Inhalt springen

Rezepte mit Eiern als Hauptspeise

Eier sind wahre Alleskönner! Es gibt viele Hauptspeisen, bei denen Eier die Hauptrolle übernehmen. Egal ob das Gericht süß oder herzhaft ist, Eier bieten eine große Bandbreite an Möglichkeiten für Hauptspeisen. Passend dazu haben wir für dich eine leckere Sammlung an Rezepten mit Eiern als Hauptspeise zusammengestellt.

Titelbild Rezeptideen Eier in Hauptspeisen

Ganze Eier in Hauptspeisen

Die Eier in Hauptspeisen müssen nicht immer verarbeitet sein. Manche Gerichte schmecken mit ganzen, gekochten Eiern einfach am besten!

  • Snacks & Fingerfood
4.7
28min
55 kcal
  • Eierspeisen
4.8
1h 10min
673 kcal
  • Einlegen
5.0
12h 12min
115 kcal
  • Eierspeisen
4.5
30min
321 kcal
  • Eierspeisen
4.8
30min
526 kcal
  • Hackfleisch
4.8
1h 15min
419 kcal
  • Eierspeisen
4.8
25min
434 kcal

Tipp: Falls du Probleme beim Eierkochen hast, zeigen wir dir hier, wie du deine Eier perfekt hartkochst oder wie du deine Eier pochierst.

Rühr- oder Spiegeleier in Hauptspeisen

Die wahrscheinlich beliebteste Verwendung für Eier sind die Rühr- und Spiegeleier. Sie sind im Handumdrehen auf deinen Teller gezaubert und schmecken auch ohne viel Aufwand super lecker!

  • Auflauf
4.8
45min
504 kcal
  • Eierspeisen
4.9
10min
280 kcal
  • Spiegelei
4.4
3min
69 kcal
  • Bratkartoffeln
4.0
40min
261 kcal
  • Kartoffelgerichte
5.0
45min
355 kcal
  • Belegte Brote
4.8
20min
598 kcal
  • Rührei
4.9
15min
289 kcal
  • Eierspeisen
4.9
40min
336 kcal

Tipp: Mit unserer Anleitung gelingt dir mit Sicherheit das perfekte Rührei!

Eierkuchen als Hauptspeise

Eier sind wahre Tausendsassa, wenn es um die Verarbeitung geht. Gerade bei Eierkuchen und Pfannkuchen sind deiner Fantasie keine Grenzen gesetzt!

  • Pfannkuchen
5.0
30min
405 kcal
  • Pfannkuchen
5.0
25min
115 kcal
  • Herzhafte Pfannkuchen
4.9
55min
763 kcal
Schau dir diese Rezeptideen an
Inspirationen für deinen Kochalltag
Scroll Up