Schultüten-Waffeln

Schultüten-Waffeln backen

1. Schritt 1 Waffelteig anrühren

   • 120 g Butter
   • 70 g Zucker
   • 1 Päckchen Vanillezucker
   • Prise Salz

   Für den Waffelteig Butter, Zucker, Vanillezucker und eine Prise Salz mit den Schneebesen des Rührgerätes cremig aufschlagen.

   

2. Schritt 2 Eier dazugeben

   • 3 Eier

   Die Eier einzeln nacheinander unterrühren.

   

   

3. Schritt 3 Mehl & Milch dazugeben

   • 250 g Mehl
   • 1 TL Backpulver
   • 200 ml Milch

   Mehl und Backpulver durch ein Sieb zur Masse geben und zusammen mit der Milch zu einem glatten Teig verrühren.

   

   

   

4. Schritt 4 Waffeleisen vorbereiten

   • Öl für das Waffeleisen

   Das Waffeleisen gegebenenfalls mit etwas Öl benetzen und gut aufheizen.

   

5. Schritt 5 Waffeln backen

   Dann den Teig portionsweise im heißen Waffeleisen ausbacken.

   

   

6. Schritt 6 Waffeln zuschneiden

   2 Waffeln beiseitelegen. Die übrigen Waffeln mit einem Messer in die einzelne Herzform schneiden und diese dann nochmals halbieren.

   

7. Schritt 7 Kleine Dreiecke zuschneiden

   Aus den beiseitegelegten Waffeln kleine Dreiecke für die obere Zuckertütenspitze schneiden.

   

   

   Tipp: Alternativ dazu kannst du auch Backoblaten dafür zurechtschneiden.

8. Schritt 8 Weiße Schokolade schmelzen

   • 200 g weiße Kuvertüre

   Für die Glasur die Kuvertüre klein hacken. Ca. 1/3 beiseitelegen und den Rest über dem Wasserbad bei geringer Wärme schmelzen.

   

   

9. Schritt 9 Restliche Kuvertüre schmelzen

   Den Topf vom Wasserbad nehmen und die beiseitegestellte Kuvertüre unterrühren.

   

10. Schritt 10 Weiße Kuvertüre färben

    • fettlösliche Lebensmittelfarbe

    Dann die Kuvertüre mit fettlöslichen Lebensmittelfarben wie gewünscht einfärben.

    

11. Schritt 11 Waffel-Schultüten zusammenkleben

    Die Waffel-Schultüten auf ein Backpapier legen und im oberen Bereich mit Kuvertüre bestreichen. Dabei auch das kleine Dreieck befestigen.

    

    

    

12. Schritt 12 Schultüten verzieren

    • Zuckerstreusel

    Die Schultüten mit Zuckerstreusel verzieren und vollständig fest werden lassen.

    

    

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Varianten und Abwandlungen

Schoko-Varianten

Mit unterschiedlichen Schokoladensorten kannst du Geschmack und Optik der Schultüten-Waffeln ganz einfach verändern.

Weiße Schokolade: Die klassische Variante eignet sich perfekt zum Einfärben und wirkt besonders festlich.

Vollmilch-Schokolade: Milder und cremiger im Geschmack – ideal für Kinder und alle, die es süßer mögen.

Zartbitter-Schokolade: Bringt eine kräftigere Schokonote und bildet einen tollen Kontrast zu bunten Streuseln oder süßer Deko.

Kombinationen aus mehreren Schokoladen:

• weiße und dunkle Schokolade kombiniert
• marmorierte Muster
• Schoko-Spritzer oder feine Linien

Individuelle Dekoration und Verzierungen

Die Dekoration macht aus einfachen Waffel-Schultüten ein echtes Highlight für Einschulung, Kindergeburtstag oder Partybuffet. Mit verschiedenen Farben, Streuseln und kleinen Details kannst du jede Schultüte individuell gestalten.

Besonders beliebt sind:

• bunte Zuckerstreusel in verschiedenen Formen und Farben
• Zuckerperlen für mehr Struktur und Glanz
• essbarer Glitzer für einen magischen Effekt
• kleine Schokolinsen oder Mini-Marshmallows als zusätzliche Deko

Auch Muster sorgen für Abwechslung:

• Kuvertüre in mehreren Farben über die Schultüten ziehen
• feine Schokoladenlinien aufspritzen
• Regenbogen- oder Pastellfarben kombinieren

Aromatische Varianten

Mit kleinen Zutaten kannst du den klassischen Waffelteig ganz einfach aromatisch verändern und an verschiedene Jahreszeiten oder Anlässe anpassen.

• Vanille und Tonkabohne: Mehr Vanillepaste oder etwas Tonkabohne sorgen für ein besonders warmes, dessertartiges Aroma.
• Zimt und winterliche Gewürze: Eine Prise Zimt passt hervorragend in den Waffelteig und macht die Schultüten besonders gemütlich im Geschmack.
• Zitronen- oder Orangenabrieb: Etwas Abrieb bringt Frische und eine leichte fruchtige Note in den Teig.
• Kakao für Schoko-Waffeln: Mit etwas Backkakao entstehen schokoladige Schultüten-Waffeln, die besonders gut zu heller Glasur passen.
• Mandel- oder Haselnussaroma: Ein paar Tropfen Aroma verleihen dem Teig eine leicht nussige Richtung.

Eis und süße Beilagen – perfekt zum Servieren

Waffel-Schultüten eignen sich hervorragend als Dessert und lassen sich wunderbar mit Eis oder Cremes kombinieren.

• Vanilleeis als klassischer Begleiter
• Schokoladeneis für extra Süße
• Erdbeer- oder Himbeereis für fruchtige Frische
• Frozen Joghurt als leichtere Alternative

Dessert

Vanilleeis selber machen

5h 10min

341 kcal

Cremes und Toppings

• geschlagene Sahne
• Vanillecreme oder Pudding
• frische Beeren
• Schokosauce oder Karamellsauce

Weitere kreative Ideen für die Einschulungsfeier

Die Schulanfangsfeier ist für viele Familien ein wichtiges Event, bei dem Dekoration und kreative Rezeptideen auf gar keinen Fall fehlen dürfen. Wir haben eine bunte Auswahl leckerer Rezepte zusammengestellt, die unsere Schultüten-Waffeln ergänzen können.

Die passende Dekoration für den gedeckten Tisch zur Einschulung könnte vielleicht so aussehen: