Veganer Spekulatius-Aufstrich
Weihnachten auf dem Brötchen gibt's mit unserem veganen Spekulatius-Aufstrich! Der leckere Aufstrich ist in 10 Minuten fertig und versüßt dir dein Winter-Frühstück. Doch Vorsicht: Das Glas wird schneller leer sein, als du gucken kannst.
Rezept von Laura mit Liebe verfasst, entwickelt und zubereitet. Aktualisiert am
Zutaten
Passt die Mengen aller Zutaten an.
1 Glas (ca. 400 ml)
Nährwerte pro Glas (ca. 400 ml)
(Datenbasis)- Kalorien
- 2047 kcal
- Proteine
- 16 g
- Fett
- 132 g
- Kohlenhydrate
- 201 g
So funktioniert der KochmodusEin Schritt nach dem anderen – groß, mit Zutaten und Timer zur Hand. Dein Display bleibt an.
Video-Tipp: veganer Spekulatius-Aufstrich
veganen Spekulatius-Aufstrich zubereiten
Schritt 1
- 250 g Gewürzspekulatius
Spekulatius in den Multizerkleinerer geben und fein mahlen.
Schritt 2
- 100 g Margarine, zimmerwarm
- 100 ml Hafermilch
- ½ TL Zimt
- 1½ TL Spekulatiusgewürz
- 1 TL Vanillepaste
- 1 EL Puderzucker
Danach die restlichen Zutaten dazugeben und mixen, bis eine cremige Masse entsteht.
Schritt 3
Den veganen Spekulatiusaufstrich in ein ausgekochtes Glas füllen. So kannst du ihn ca. 2 Wochen gekühlt lagern.
Veganer Spekulatius-Aufstrich
6 Kommentare
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Hallo, kann ich den Aufstrich auch als Füllung für Pralinen nutzen ? Wie lang ist er haltbar
Hallo, den Aufstrich kannst du luftdicht verschlossen etwa 2-3 Wochen im Kühlschrank aufbewahren. Entnehme den Aufstrich bitte immer mit sauberem Besteck, ansonsten könnten Bakterien hineingelangen und die Haltbarkeit verkürzen. Als Füllung für Pralinen haben wir ihn noch nicht probiert. Das sollte aber kein Problem sein. Berichte uns gern, wie das Ergebnis geworden ist. 😊
Liebe Grüße, Nadine
Hallo, super Rezept, andere Rezepte, die ich gefunden habe, sind alle misslungen. Eine Frage: Wie lange ist der Aufstrich haltbar? Danke 😀
Hallo Miriam, danke für dein Feedback! Freut uns sehr, dass dir unser Rezept so gefällt! Den Aufstrich kannst du luftdicht verschlossen etwa 2-3 Wochen im Kühlschrank aufbewahren. Entnehme den Aufstrich bitte immer mit sauberem Besteck, ansonsten könnten Bakterien hineingelangen und die Haltbarkeit verkürzen.
Liebe Grüße, Nadine 😊
Einfach lecker. Auch zum Verschenken ideal
Hej Aila,
Danke für dein Feedback.
Die Idee ist super, da werden sich deine Liebsten sicher sehr freuen.
Beste Grüße und viel Freude beim Verschenken,
Maria