Zutaten

Portionen:

4
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Tortellini-Auflauf zubereiten

Schritt 1

Tortellini in Salzwasser nach Anleitung kochen. Währenddessen Knoblauch und Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden.

Schritt 2

Den Kochschinken und die Champignons in Streifen schneiden. Anschließend den Ofen auf 180 °C vorheizen.

Schritt 3

Etwas Öl zum Braten in der Pfanne erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch, Schinken und Champignons in die Pfanne geben und darin für ca. 5 Minuten anbraten.

Schinken und Champignons anbraten

Schritt 4

Die gegarten Tortellini dazugeben und anschließend alles mit Salz, Pfeffer und geriebener Muskatnuss würzen.

Tortellini in die Pfanne geben

Schritt 5

Zutaten in eine Auflaufform geben. Danach Sahne und Ei vermischen und ebenfalls in die Form geben.

Schritt 6

Geriebenen Käse auf dem Tortellini-Auflauf verteilen und alles für 20-25 Minuten im Ofen überbacken.

geriebenen Käse über Tortellini-Auflauf geben
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Tortellini-Auflauf mit Schinken und Champignons
Tortellini-Auflauf mit Schinken und Champignons