Süße Blätterteigschnecken

Süße Blätterteigschnecken backen

1. Schritt 1

   Blätterteig auf Zimmertemperatur erwärmen lassen. Währenddessen den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.

2. Schritt 2

   Anschließend Äpfel schälen, grob raspeln und mit Zucker sowie Zimt mischen.

   

   Tipp: Bei der ganzen Auswahl im Supermarkt, weißt du nicht welche Apfelsorte du nehmen sollst? Wir helfen dir bei der Wahl der besten Backäpfel.

3. Schritt 3

   Den Blätterteig nun ausrollen und entlang der kurzen Seite in 10 bis 12 gleich breite Streifen schneiden.

   

4. Schritt 4

   Die Blätterteigstreifen dünn mit dem Apfelmus einstreichen. Apfelraspel gleichmäßig darüber verteilen und mit den Rosinen belegen.

   

5. Schritt 5

   Die Streifen nun einzeln zusammenrollen und die süßen Blätterteigschnecken mit genügend Abstand auf dem Backblech verteilen.

   

6. Schritt 6

   Nun auf mittlerer Schiene für ca. 20 Minuten backen und vor dem Servieren mit etwas Puderzucker bestäuben.