Zutaten

Moink Balls:

12
Zutaten für 12 Moink Balls
500 gHackfleisch (Rind)
2 TLBBQ-Gewürz
50 gGouda
12Baconscheiben
Salz & Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst das Rinderhackfleisch mit Salz, Pfeffer und dem BBQ-Gewürz würzen.

Hackfleisch würzen

Schritt 2

Danach das Hackfleisch durchkneten und kleine Bällchen formen.

Hackfleisch kneten

Schritt 3

Nun den Gouda in ca. 1 cm große Würfel schneiden, in die geformten Bällchen drücken und diese gut verschließen.

Käsewürfel in das Hackfleisch drücken

Schritt 4

Anschließend die Baconstreifen um die Hackbällchen wickeln.

Moink Balls mit Bacon einwickeln

Schritt 5

Zuletzt die Moink Balls ca. 20 Minuten auf den Grill legen und gelegentlich wenden, damit der Bacon nicht verbrennt.

Moink Balls auf den Grill legen

Die Moink Balls kannst du zum Beispiel mit BBQ-Sauce und Cole Slaw genießen.

Moink Balls