Hugo alkoholfrei
Frisch, spritzig und herrlich aromatisch: Dieser alkoholfreie Hugo ist die perfekte Erfrischung für warme Tage. Mit Holunderblüte, Limette und Minze bringt der Virgin Hugo sommerliches Bar-Feeling ins Glas - und das ganz ohne Alkohol.
Zutaten
- Barlöffel
- Longdrinkglas
- Messbecher
- Schneidebrett
- Universalmesser
Nährwerte pro Glas
(Datenbasis)- Kalorien
- 122 kcal
- Proteine
- 0,1 g
- Fett
- 0,4 g
- Kohlenhydrate
- 29 g
alkoholfreien Hugo zubereiten
Schritt 1 Flüssigkeiten mixen
- 5 cl Holunderblütensirup
- 20 cl Ginger Ale
- 20 cl Mineralwasser
Holunderblütensirup, Ginge Ale und Mineralwasser in einen Messbecher füllen und umrühren.
Schritt 2 Gläser befüllen
- Eiswürfel
- 2 Stängel Minze
- ½ Bio-Limette
Die Gläser zu ⅓ mit Eiswürfeln befüllen. Minze und Limette ebenfalls ins Glas geben.
Schritt 3 Dekorieren
Zum Schluss die Gläser mit dem alkoholfreien Hugo auffüllen.
Zubereitungstipps für den perfekten Virgin Hugo
Mit ein paar einfachen Tricks wird dein alkoholfreier Cocktail besonders spritzig und aromatisch.
- Alle Flüssigkeiten sollten gut gekühlt sein, damit die Eiswürfel nicht zu schnell schmelzen.
- Erst kurz vor dem Servieren mischen, damit die Kohlensäure erhalten bleibt.
- Minze vor dem Garnieren leicht andrücken – so entfalten sich die ätherischen Öle besser.
Selbstgemachter Holunderblütensirup
Wusstest du, dass du Holunderblütensirup auch ganz einfach selber machen kannst? Hier findest du passende Rezepte:
Variationen & Alternativen
Du möchtest deinen Virgin Hugo abwandeln oder ohne Ginger Ale zubereiten? Mit kleinen Änderungen kannst du Geschmack und Charakter ganz leicht variieren.
- Alkoholfreier Sekt oder Prosecco: Schmeckt wie das Original nur eben ohne Alkohol.
- Mit Zitronenlimonade: Süßer und weniger würzig als mit Ginger Ale.
- Mit Tonic Water: Etwas herber, leicht bitter.
- Mit Beeren: Himbeeren oder Erdbeeren geben fruchtige Süße und Farbe
Zitronenmelisse-Hugo
Statt Holunderblütensirup kannst du auch einen anderen Sirup verwenden. Damit es genauso leicht und frisch bleibt, empfehlen wir dir unseren selbstgemachten Zitronenmelisse-Sirup. Ausprobieren lohnt sich.
Reste verwerten
Du hast noch Ginger Ale oder Holunderblütensirup übrig und fragst dich, was du daraus noch zaubern kannst? Wir verraten es dir:
Aufbewahrung & Vorbereitung
Für den besten Geschmack solltest du den Hugo frisch zubereiten – ein bisschen Vorbereitung ist aber möglich.
- Den fertigen Hugo nicht lagern, da die Kohlensäure schnell entweicht.
- Sirup-Mix (ohne Mineralwasser) kann vorbereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Eiswürfel und Garnitur immer frisch hinzufügen.