Zubereitung Schritt 1 Süßkartoffel waschen und trocken tupfen. Du musst sie nicht schälen. Anschließend in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und gegebenfalls halbieren. Hinweis: Die Scheiben sollten nicht zu klein sein, damit du sie gut aus dem Toaster bekommst. Orientiere dich bei der Höhe an deinem Toaster. Schritt 2 Süßkartoffelscheiben bei höchster Stufe 2-3-mal im Toaster toasten, bis sie weich sind. Schritt 3 Wenn der Süßkartoffeltoast weich ist, kannst du ihn ganz nach deinem Geschmack belegen. Beim Belag der Süßkartoffel Toasts sind dir keine Grenzen gesetzt. Wir zeigen dir 3 leckere Varianten für herzhaften Süßkartoffeltoast: Avocado mit Tomaten und Sonnenblumenkernen, Stremellachs mit Butter und Kaviar (wir benutzen veganen Kaviar aus Algen) und Spiegelei mit Salat und Petersilie. Welche Variante ist deine Liebste? eat empfiehlt: „Schneide die Süßkartoffelscheiben nicht zu dick. Denn sonst wird dein herzhafter Süßkartoffeltoast von außen schwarz, ist aber innen noch roh. Lust auf noch mehr Süßkartoffel-Rezepte? Dann schau dir mal unsere Süßkartoffelpuffer mit Kürbis an. Alle Süßmäuler sollten sich den saftigen Süßkartoffelkuchen mit Frischkäsefrosting nicht entgehen lassen.