Name: Herzhafter Süßkartoffeltoast: Süßkartoffel im Toaster
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: deutsch
Ingredients: 600 g Süßkartoffeln; Belag deiner Wahl, z.B.; Avocado, Tomate, Sonnenblumenkerne; Stremellachs, Kaviar; Salat, Spiegelei

Zutaten

Portionen:

Zutaten für 4 Portionen

600 g	Süßkartoffeln
Belag deiner Wahl, z.B.
Avocado, Tomate, Sonnenblumenkerne
Stremellachs, Kaviar
Salat, Spiegelei

Zubereitung

Schritt 1

Süßkartoffel waschen und trocken tupfen. Du musst sie nicht schälen. Anschließend in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und gegebenfalls halbieren.

Hinweis: Die Scheiben sollten nicht zu klein sein, damit du sie gut aus dem Toaster bekommst. Orientiere dich bei der Höhe an deinem Toaster.

Schritt 2

Süßkartoffelscheiben bei höchster Stufe 2-3-mal im Toaster toasten, bis sie weich sind.

Schritt 3

Wenn der Süßkartoffeltoast weich ist, kannst du ihn ganz nach deinem Geschmack belegen. Beim Belag der Süßkartoffel Toasts sind dir keine Grenzen gesetzt.

Wir zeigen dir 3 leckere Varianten für herzhaften Süßkartoffeltoast: Avocado mit Tomaten und Sonnenblumenkernen, Stremellachs mit Butter und Kaviar (wir benutzen veganen Kaviar aus Algen) und Spiegelei mit Salat und Petersilie. Welche Variante ist deine Liebste?

eat empfiehlt:

„Schneide die Süßkartoffelscheiben nicht zu dick. Denn sonst wird dein herzhafter Süßkartoffeltoast von außen schwarz, ist aber innen noch roh.

Lust auf noch mehr Süßkartoffel-Rezepte? Dann schau dir mal unsere Süßkartoffelpuffer mit Kürbis an. Alle Süßmäuler sollten sich den saftigen Süßkartoffelkuchen mit Frischkäsefrosting nicht entgehen lassen.