Gespenster-Muffins für Halloween
Gespenstisch gut! Unsere Gespenster-Muffins sehen nicht nur gruselig aus, sondern schmecken auch noch schaurig lecker! Die süßen Dinger sind der perfekte Snack für deine Halloweenparty und machen Groß und Klein glücklich.
Zutaten
Für den Muffinteig
- Eier (Größe L)
Für die Deko
Nährwerte pro Muffin
(Datenbasis)- Kalorien
- 469 kcal
- Proteine
- 6 g
- Fett
- 27 g
- Kohlenhydrate
- 51 g
So funktioniert der BackmodusEin Schritt nach dem anderen – groß, mit Zutaten und Timer zur Hand. Dein Display bleibt an.
Schaurige Gespenster-Muffins backen
Schritt 1
Den Ofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Außerdem das Muffinblech mit Papierförmchen füllen.
Schritt 2
- 110 g Butter, zimmerwarm
- 80 g brauner Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Eier (Größe L)
Dann die Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig aufschlagen. Im Anschluss Eier unterrühren.
Schritt 3
- 130 g Weizenmehl Typ 405
- 20 g Backkakao
- ½ TL Backpulver
- 90 ml Milch
Mehl, Kakao und Backpulver zur Masse sieben und die Milch einrühren.
Schritt 4
- 70 g Schoko Tröpfchen zartbitter, backfest
Backzeit:20 Min.Die Schokodrops unter die Masse rühren und den Teig auf die Muffinförmchen verteilen. Die Schokomuffins auf mittlerer Schiene dann für ca. 20 Minuten backen und anschließend abkühlen lassen.
Schritt 5
- 100 g Butter, zimmerwarm
- 150 g Puderzucker
- 20 g Backkakao
In der Zwischenzeit die Buttercreme zubereiten. Dafür die Butter aufschlagen und Puderzucker sowie Backkakao unterrühren.
Schritt 6
- 12 Mini-Schokoküsse
Die Buttercreme auf die Muffins spritzen und jeweils mit einem Schokokuss toppen. Anschließend kurz in den Kühlschrank stellen.
Schritt 7
- 400 g weißer Fondant
Währenddessen den Fondant auf einer Silikonmatte ausrollen und mit einem Glas oder einer Schüssel kreisrund ausstechen.
Schritt 8
- Zuckerschrift
- Zuckeraugen
Die Muffins aus dem Kühlschrank nehmen, den Fondant darauf platzieren und die Gespenster-Muffins nach Wunsch dekorieren.
Noch mehr Snacks für dein Halloween-Buffet
Du möchtest eine richtig schaurige Halloweenparty mit dem besten Buffet weit und breit feiern? Dann dürfen folgende Snacks und Fingerfood nicht fehlen:
