Zutaten
Portionen:
4
Video-Empfehlung
Erbsen-Bratlinge mit Kichererbsen zubereiten
Schritt 1
Zwiebel und Knoblauch schälen und dann grob hacken. Die Petersilie fein schneiden. Danach alle Zutaten bis auf Mehl und Backpulver in einem Mixer oder mit einem Pürierstab zu Mus pürieren.
Schritt 2
Mehl und Backpulver dazugeben und alles zu einer glatten Masse verkneten. Nach Belieben salzen und pfeffern.
Schritt 3
Aus der Masse kleine flache Bällchen formen. Zum Schluss die Erbsen-Bratlinge in einer Pfanne 3-4 Minuten von jeder Seite knusprig anbraten. Aus unserem Rezept ergeben sich ca. 20 kleine Bratlinge.
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Besonders gut schmecken die Erbsen-Bratlinge mit einem leckeren Dip oder auf einem veganen Sandwich. Außerdem kannst du daraus einen leckeren Veggie-Burger zaubern.
War sehr gut, wird es mit Sicherheit öfter geben!
Mit Dip und Salat eine komplette Mahlzeit für 2 Personen.
Hej,
es freut uns, dass euch die Bratlinge so gut schmecken.
Klingt in der Kombi nach einer richtig leckeren Hauptspeise.
Weiterhin viel Spaß beim Nachkochen und beste Grüße,
Maria
Mega lecker
Mega lecker das Rezept! Wir haben sie als vegetarische Burger Pattys gegessen ?
Danke für dein Feedback Moritz! Wir freuen uns, dass sie dir geschmeckt haben! 🙂