Einfache Kräuterbutter selber machen
Eine gute Kräuterbutter darf doch auf keiner Grillparty fehlen. Doch anstatt sie fertig zu kaufen, kannst du sie auch mit wenigen Handgriffen selbst herstellen. Mit dem Rührgerät aufgeschlagen wird sie besonders streichzart.
Zutaten
Passt die Mengen aller Zutaten an.
1 Glas (250 g)
Nährwerte pro Glas (250 g)
(Datenbasis)- Kalorien
- 1863 kcal
- Proteine
- 2,4 g
- Fett
- 208 g
- Kohlenhydrate
- 3,2 g
Video-Empfehlung
Kräuterbutter zubereiten
Schritt 1
Butter bei Zimmertemperatur weich werden lassen und mit dem Handrührgerät aufschlagen.
Schritt 2
Die Kräuter dazu geben, Knoblauch schälen, fein reiben und dazugeben.
Schritt 3
Das Gelbe von der Zitronenschale dazu reiben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles mit dem Handrührgerät zu einer gleichmäßigen Kräuterbutter verrühren.
Wenn du deinen Gästen mal etwas ganz Besonderes servieren möchtest, empfehlen wir dir unsere Rotweinbutter mit Karamell-Schalotten.