Zutaten

Rolle:

1
Video-Empfehlung

Weihnachtsbaum-Kräuterbutter zubereiten

Schritt 1

Die Tannennadeln waschen, abtropfen lassen und klein hacken.

Tannenbaumnadeln hacken

Schritt 2

Die weiche Butter kurz mit einem Schneebesen aufschlagen und die übrigen Zutaten unterrühren.

alles in die Schüssel geben

Schritt 3

Die Weihnachtsbaum-Kräuterbutter auf einem Stück Frischhaltfolie zu einer Rolle formen und im Kühlschrank fest werden lassen.

Weihnachtsbaum-Kräuterbutter einrollen und kaltstellen
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Geeignete Bäume für Die Weihnachtsbaum-Kräuterbutter

Achtung! Nicht jeder Weihnachtsbaum ist essbar. Folgende Nadelbäume kannst du für deine Kräuterbutter verwenden:

  • Fichte, vor allem die jungen Triebe, aber auch bereits ältere Nadeln kannst du für die Kräuterbutter verwenden. Außerdem kannst du aus den jungen Trieben einen Fichtenspitzensirup zubereiten.
  • Kiefer, vor allem die jungen Triebe. Aus den älteren Nadeln kannst du Tee zubereiten, oder sie zum Badewasser dazugeben.
  • Nordmanntanne, aufgrund der eher weichen Nadeln sehr gut für die Kräuterbutter geeignet. Sie ist außerdem auch für Tee und Essig gut geeignet.

Tipp: Achte bei allen Weihnachtsbäumen darauf, dass sie Bio-Qualität haben, also nicht mit Chemikalien behandelt wurden und du die Nadeln vor der Verarbeitung säuberst.

Weihnachtsbaum-Kräuterbutter
Weihnachtsbaum-Kräuterbutter

Das schmeckt zur Weihnachtsbaum-Kräuterbutter

Wir genießen die Kräuterbutter am liebsten auf einer Scheibe frisch gebackenem Brot oder zu knackigen Brötchen.

Osterbrot nach Omas Rezept backen
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4.9
2h 35min
3271 kcal
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Buttermilchbrot ohne Hefe
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Brot backen mit Hefe und Weizenmehl
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5.0
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No-Knead-Bread
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5.0
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Buttermilchbrot
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4.3
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Brötchen nach DDR-Rezept
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4.3
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Dinkelbrötchen mit Trockenhefe
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5.0
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Brot backen mit Trockenhefe und Weizenmehl
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4.0
2h 10min
1904 kcal
Ciabatta-Brötchen
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4.7
9h 40min
205 kcal
Dinkelbrötchen backen
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4.4
1h 35min
238 kcal
Brot backen im Römertopf
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4.9
3h 50min
2267 kcal
Roggenbrot ohne Sauerteig backen
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4.4
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4.9
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Bierbrot
Bierbrot
5.0
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5.0
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4.7
35min
279 kcal
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5.0
2h
2073 kcal
Ciabatta-Brot
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5.0
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5.0
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5.0
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4.1
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4.6
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Rosinenbrötchen mit frischer Hefe
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Kartoffelbrötchen
4.2
1h 35min
440 kcal

Weitere Ideen zum Servieren der Weihnachtsbaum-Kräuterbutter:

So lange ist Weihnachtsbaum-Kräuterbutter haltbar

Die Weihnachtsbaum-Kräuterbutter ist luftdicht verpackt im Kühlschrank bis zu einer Woche haltbar. Du kannst sie auch einfrieren. So hält sie sich ca. 6 Monate.