Butter Candle

Das ist einfach die coolste Last Minute Geschenkidee: unsere Butter Candle! Optisch macht die Kerze wirklich einiges her, aber auch geschmacklich ist die Kräuter-Knoblauch-Butter der absolute Burner 😄 Dazu fehlt nur noch frisches Baguette und das romantische Dinner ist perfekt.

Rezept entwickelt und zubereitet von Susann. Mit Liebe verfasst von Marlene. Aktualisiert am 20. August 2024

Welche Zutaten brauche ich für die Butter Candle

• Butter – hier eignet sich ganz normale, herkömmliche Butter. Das Rezept funktioniert aber auch mit veganer Butter. Nur Margarine sollte es nicht sein, da die nicht so fest wird.
• Kräuter – Ob frische, getrocknete oder gefrorene ist egal, die Kräuter geben der Butter ein leckeres Aroma. Wähle sie einfach nach deinem Geschmack, Schnittlauch, Petersilie, Thymian, Rosmarin und Oregano sind eine gute Wahl.
• Knoblauch – Also wir lieben Knoblauch.😄 Du kannst die Knollen aber auch weglassen, falls das nicht so ganz dein Geschmack ist.

Neben den Zutaten für die Butter benötigst du auch noch etwas Zubehör:

• Gefäß – Ein Einweckglas funktioniert für die Butter Candle richtig gut. Das ist auch ideal zum Verschenken! Du kannst die flüssige Butter aber auch in eine hübsche Tasse füllen.
• Kerzendocht – Dieser sollte unbedingt lebensmittelecht sein.

Kerzen aus Butter verfeinern

Die Kerzen kannst du ganz simpel halten. Für mehr Geschmack gibt es aber auch allerhand Leckereien, die du mit dazugeben kannst.

• Getrocknete Tomaten
• klein gehackte Oliven
• Paprika
• Jalapeño oder Chiliflocken
• Zitronenabrieb oder -saft

Für Eilige: fertige Kräuterbutter

Statt die Knoblauch-Kräuterbutter selber zu machen, kannst du auch direkt zu fertiger Butter greifen. Ob Pfeffer, Kräuter oder Knoblauch ist egal, funktionieren tut alles 😄 und du sparst dir einige Zeit, denn der Knoblauch braucht im Ofen ja schon einige Zeit.

Vielleicht gibt dein Kühlschrank ja auch noch selber gemachte Kräuterbutter her:

Einfache Kräuterbutter selber machen

Knoblauchbutter

Salbeibutter: schnell & so aromatisch

Die beste Bärlauchbutter

Tomatenbutter mit getrockneten Tomaten

Aufbewahren & Verschenken

Die Kerze aus Butter solltest du im Kühlschrank aufbewahren – so ist sie etwa 3 Tage lang haltbar. Alternativ empfehlen wir die Lagerung in der Tiefkühltruhe; da ist die hübsche Kerze länger haltbar.

Butter Candle verschenken

Wenn du die Butter Candle verschenken möchtest, kannst du sie noch liebevoll verpacken und einen Hinweis auf die Lagerung und Haltbarkeit mitgeben. Wie wäre es außerdem, wenn du ein passendes Brot oder Grissini gleich mit schenkst? 🤗

Italienische Grissini

Italienisches Weißbrot mit Sauerteig

Brot backen mit Hefe und Weizenmehl

Buttermilchbrot

Butter Candle in Form gießen

Wie du es auch vom Kerzen gießen kennst, ist es auch möglich, die Butter Candle in eine bestimmte Form zu gießen. Dazu eignen sich:

• Pappbecher
• Eisbehälter
• Silikonformen