Zubereitung Schritt 1 Das Putengeschnetzelte mit Sesamöl und Salz und Pfeffer würzen. Danach beiseite stellen. Schritt 2 Dann Zwiebel und Knoblauch schälen und beides fein hacken. Schritt 3 Die Butter in der Pfanne schmelzen und die Gemüse-Würfel darin glasig anschwitzen. Das Putenfleisch dazugeben und 3 Minuten mitbraten. Schritt 4 Das Mehl und die Currypaste einrühren, mit der Kokosmilch ablöschen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Schritt 5 Zuletzt Kurkuma und Joghurt einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wir empfehlen dir zu dem leckeren Curry-Geschnetzeltem mit Kokosmilch Basmatireis als Beilage zu kochen. Wenn du dir beim Reis-Kochen noch unsicher bist, kannst du gerne in unserem Beitrag vorbeischauen. Da erklären wir dir das ideale Reis-Wasser-Verhältnis und andere nützliche Tipps für die perfekte Beilage!