Einfache Apfelpfannkuchen in der Pfanne
Ein Klassiker mit absolutem Lieblingsgericht-Potential! Der Teig für die süßen Apfelpfannkuchen ist blitzschnell und einfach in der Pfanne zubereitet. Mit unserem Rezept schmecken sie besonders fluffig – wie von Oma! Die ganz Süßen unter euch können die Pfannkuchen mit Puderzucker bestreuen oder mit Apfelmus servieren.
Zutaten
Nährwerte pro Portion
(Datenbasis)- Kalorien
- 678 kcal
- Proteine
- 17 g
- Fett
- 26 g
- Kohlenhydrate
- 93 g
So funktioniert der KochmodusEin Schritt nach dem anderen – groß, mit Zutaten und Timer zur Hand. Dein Display bleibt an.
Einfache Apfelpfannkuchen zubereiten
Schritt 1
- 4 Eier
- 400 ml Milch
- 80 g Zucker
- 300 g Weizenmehl Typ 405
- 80 g flüssige Butter
Eier, Milch und Zucker mit dem Handrührgerät aufschlagen. Nach und nach gesiebtes Mehl und flüssige Butter dazugeben. Den Teig für mindestens 30 Minuten kühl stellen.
Schritt 2
- 2 Äpfel
Danach Äpfel schälen und das Kerngehäuse entfernen. Die Äpfel in den Teig reiben und unterheben.
Schritt 3
- Sonnenblumenöl zum Braten
Zum Schluss die Apfelpfannkuchen in einer Pfanne mit Öl auf mittlerer Stufe goldbraun ausbacken.
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