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Zutaten:
4 Protionen
Ein Klassiker mit absolutem Lieblingsgericht-Potential! Der Teig für die süßen Apfelpfannkuchen ist blitzschnell und einfach in der Pfanne zubereitet. Mit unserem Rezept schmecken sie besonders fluffig – wie von Oma! Die ganz Süßen unter euch können die Pfannkuchen mit Puderzucker bestreuen oder mit Apfelmus servieren.
Einfache Apfelpfannkuchen zubereiten
Schritt 1
Eier, Milch und Zucker mit dem Handrührgerät aufschlagen. Nach und nach gesiebtes Mehl und flüssige Butter dazugeben. Den Teig für mindestens 30 Minuten kühl stellen.
Schritt 2
Danach Äpfel schälen und das Kerngehäuse entfernen. Die Äpfel in den Teig reiben und unterheben.
Schritt 3
Zum Schluss die Apfelpfannkuchen in einer Pfanne mit Öl auf mittlerer Stufe goldbraun ausbacken.
Gesamtzeit:
55 Min.
Arbeitszeit:
10 Min.
Garzeit:
15 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
678 kcal
Proteine:
17 g
Fette:
26 g
Kohlenhydrate:
93 g