Wirsingchips aus dem Dörrautomat selber machen

Wirsingchips im Dörrautomat zubereiten

1. Schritt 1

   Zubereitungszeit:10 min

   Zuerst die Blätter vom Wirsing lösen und den Strunk entfernen. Wirsingblätter waschen und gut trocknen lassen oder trocken tupfen. Anschließend in mundgerechte Stücke schneiden.

   

   

2. Schritt 2

   Wartezeit:8 h

   Die Wirsingchips auf den Ebenen des Dörrautomaten verteilen und dann 8 Stunden bei 60 °C schonend dörren. Vor dem Verzehr salzen.

   

   

   eat empfiehlt:

   „Die Wirsingchips kannst du pur knabbern oder zu Suppen und Salaten kombinieren. Gewürzt mit Paprika- oder Currypulver verleihst du ihnen eine leckere Note. Wenn du keinen Dörröfen hast, kannst du sie auch ganz einfach im Backofen zubereiten.“