Virgin Cosmopolitan
Fruchtig-herb und alkoholfrei
Unser Virgin Cosmopolitan bringt dir den Cocktail-Klassiker ganz ohne Alkohol ins Glas: fruchtig, frisch und angenehm herb. Cranberry, Limette und Orange sorgen für ordentlich Geschmack und natürlich für die hübsche pink-rote Farbe.
Zutaten
- Barmaß
- Cocktailglas
- Cocktailshaker
- Schneidebrett
- Universalmesser
- Zitruspresse
Nährwerte pro Portion
(Datenbasis)- Kalorien
- 131 kcal
- Proteine
- 0 g
- Fett
- 0 g
- Kohlenhydrate
- 31 g
So funktioniert der KochmodusEin Schritt nach dem anderen – groß, mit Zutaten und Timer zur Hand. Dein Display bleibt an.
Virgin Cosmopolitan zubereiten
Schritt 1 Eiswürfel hineingeben
- Eiswürfel
Vor der Zubereitung die Gläser in den Kühlschrank stellen, so bleibt der Drink später länger kalt. Dann einen Shaker zu 2/3 mit Eiswürfel befüllen.
Schritt 2 Cranberrysaft dazugeben
- 10 cl Cranberrysaft
Nun den Cranberrysaft in den Shaker füllen.
Schritt 3 Limette auspressen
- 2 cl Limettensaft
Anschließend die Limette auspressen und den Saft in den Shaker geben.
Schritt 4 Orangensirup und Bitter Aperitif dazugeben
- 1½ cl Orangensirup
- 1½ cl Bitter Aperitif (alkoholfrei)
Zum Schluss Orangensirup und Bitter Aperitif dazugeben. Dann kräftig schütteln, bis der Shaker außen deutlich kalt ist.
Schritt 5 Virgin Cosmopolitan abseihen
Nun in gekühlte Gläser abseihen. Direkt servieren und genießen!
Tipp: Optional kannst du den Virgin Cosmopolitan mit Orangenzeste garnieren. Orange dazu heiß abwaschen, Zeste abschälen und ggf. auf einen Spieß stecken.
Zutaten für Virgin Cosmopolitan richtig auswählen
Bei diesem Drink entscheidet vor allem die Balance aus Säure, Süße und herben Noten. Deshalb lohnt es sich, bei einigen Zutaten genauer hinzuschauen:
- Cranberrysaft: Achte beim Einkauf darauf, ob du reinen Cranberrysaft oder Cranberrynektar beziehungsweise ein Cranberrysaftgetränk erwischst. Reiner Saft schmeckt deutlich säuerlicher und herber, während Nektar und Saftgetränke meist süßer und milder sind.
- Limettensaft: Frisch gepresster Limettensaft sorgt für eine fruchtige Säure. Limettensaft aus der Flasche schmeckt häufig etwas anders: milder oder noch säuerlicher.
- Orangensirup: Liefert neben Orangenaroma auch Süße.
- Alkoholfreier Bitter Aperitif: Hier lohnt sich ein Blick auf die Geschmacksbeschreibung. Je nach Produkt stehen eher Orange, Kräuter oder kräftige Bitternoten im Vordergrund.
Zutaten austauschen und Drink abwandeln
| Zutat | Alternative | So schmeckt’s |
|---|---|---|
| Cranberrysaft | Granatapfelsaft | fruchtig und leicht herb |
| Limettensaft | Zitronensaft | weniger fruchtig, aber auch frisch und säuerlich |
| Orangensirup | Orange Spritz Sirup | bitterer und herber |
| Bitter Aperitif | Mehr Orangensirup | wesentlich weniger bitter und insgesamt süßer |
Für eine prickelnde Variante kannst du den Virgin Cosmopolitan nach dem Abseihen mit etwas Mineralwasser, Zitronenlimonade oder alkoholfreiem Sekt verlängern. Dann wird er leichter und je nach Variante süßer. Damit schmeckt er allerdings weniger wie der original Cosmopolitan.
In der Redaktion haben wir einige Mischungen ausprobiert – mit Zitronenlimo war es uns etwas zu süß und mit Orangensaft zu fruchtig. Was schmeckt dir am besten? Lass uns in den Kommentaren wissen!
Virgin Cosmopolitan für Kinder
Gerade mit Zitronenlimo ist der Mocktail auch für Kinder super geeignet! Die gehört allerdings nicht mit in den Shaker. Fülle das Glas einfach mit der Limo auf, nachdem du die Flüssigkeit abgeseiht hast.
Wichtig: Achte unbedingt darauf, dass der Bitter Aperitif wirklich als 0,0 % Alkohol gekennzeichnet ist. Oder du lässt ihn direkt weg, denn für kleine Gäste oft der oft doch zu bitter.
Darüber hinaus empfehlen wir dir unsere Kinderbowle-Rezepte:
Welche Gläser passen?
Klassisch macht sich der Virgin Cosmopolitan in einer Cocktailschale beziehungsweise einem Martini- oder Coupetteglas gut. Hast du solche Gläser nicht zu Hause, funktioniert auch ein kleines Weinglas. Entscheidend für den Geschmack ist die Glasform allerdings nicht, du musst also nicht extra Cocktailgläser kaufen.
Häufige Probleme & Lösungen
| Problem | Ursache | (Notfall-)Lösung |
|---|---|---|
| Der Drink ist zu süß. | Cranberrygetränk und Sirup bringen viel Süße mit. | Mit Limettensaft ausgleichen. |
| Der Drink ist zu sauer. | Säuerlicher Cranberrysaft und Limettensaft sorgen für viel Säure. | Mit Orangensirup nachjustieren. |
| Der Drink schmeckt zu bitter. | Alkoholfreier Aperitif ist besonders bitter. | Mit Cranberrysaft und Sirup abmildern. |
| Der Drink schmeckt wässrig. | Zu viel Schmelzwasser der Eiswürfel ist in den Cocktail gelangt. | Mit etwas Cranberrysaft auffrischen. |
Haltbarkeit und Lagerung
Am besten schmeckt der Virgin Cosmopolitan frisch gemixt und direkt serviert. Einen bereits mit Eis geschüttelten Drink solltest du nicht länger aufbewahren.
Einen vorbereiteten Mix ohne Eis und möglichst ohne frisch gepressten Limettensaft kannst du abgedeckt im Kühlschrank lagern. Wie lange er sich hält, richtet sich dabei vor allem nach den Herstellerangaben der verwendeten Säfte, Sirupe und des alkoholfreien Aperitifs.
Einfrieren: Für den fertigen Cocktail ist das nicht sinnvoll. Wenn Cranberrysaft oder Limettensaft übrig bleiben, kannst du sie stattdessen portionsweise in Eiswürfelformen einfrieren und später für andere Getränke verwenden.
Reste clever verwenden
Bleibt Cranberrysaft übrig, kannst du daraus weitere Mocktails, Schorlen oder einen fruchtigen Punsch mixen. Limettenreste eignen sich für selbst gemachte Limonade, Dressings oder zum Aromatisieren von Wasser. Auch der alkoholfreie Bitter Aperitif lässt sich mit Tonic Water oder Mineralwasser unkompliziert als Longdrink servieren.
Schau doch mal bei unseren Lieblings-Mocktails vorbei:
Häufige Fragen
Ja. Ein gut verschließbares Schraubglas kann als Ersatz dienen.
Das hängt vom jeweiligen Produkt ab. Wenn dir 0,0 % wichtig sind, solltest du die Kennzeichnung auf der Flasche prüfen.
Das ist möglich. Klassisch wird ein Cosmopolitan allerdings ohne Eiswürfel im Glas serviert.
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