Vegetarische weiße Bohnensuppe mit Dosenbohnen
Weiße Bohnensuppe ist im Handumdrehen zubereitet und macht dich ordentlich satt. Da wir Dosenbohnen benutzen, geht das Kochen sogar noch schneller! Tipp: Schmeckt am nächsten Tag sogar noch besser.
Zutaten
- Pürierstab
Nährwerte pro Portion
(Datenbasis)- Kalorien
- 285 kcal
- Proteine
- 16 g
- Fett
- 1,4 g
- Kohlenhydrate
- 46 g
So funktioniert der KochmodusEin Schritt nach dem anderen – groß, mit Zutaten und Timer zur Hand. Dein Display bleibt an.
vegetarische weiße Bohnensuppe mit Dosenbohnen kochen
Schritt 1
- 480 g Weiße Bohnen, aus der Dose (abgetropft)
Weißen Bohnen aus der Dose abgießen und mit kaltem Wasser abspülen. Die Hälfte der Bohnen fein pürieren.
Schritt 2
- 2 Knoblauchzehen
- 4 Salbeiblätter
- 200 g passierte Tomaten
- Salz & Pfeffer
- Sonnenblumenöl zum Anbraten
- 1500 ml Gemüsebrühe
Öl in einem Topf erhitzen. Knoblauch und Salbeiblätter darin kurz anbraten. Passierten Tomaten, das Bohnenpüree und Brühe dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und für 15 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3
- 150 g Farfalle
- Salbei zur Deko
Anschließend die Nudeln dazugeben und für 10 Minuten mitkochen. Wenn die Nudeln fast al dente sind, die restlichen Bohnen dazugeben. Weiße Bohnensuppe kurz aufkochen und mit frischem Salbei servieren.
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