Vegetarische weiße Bohnensuppe mit Dosenbohnen

Weiße Bohnensuppe ist im Handumdrehen zubereitet und macht dich ordentlich satt. Da wir Dosenbohnen benutzen, geht das Kochen sogar noch schneller! Tipp: Schmeckt am nächsten Tag sogar noch besser.

vegetarische weiße Bohnensuppe mit Dosenbohnen kochen

Schritt 1

Weißen Bohnen aus der Dose abgießen und mit kaltem Wasser abspülen. Die Hälfte der Bohnen fein pürieren.

Schritt 2

Öl in einem Topf erhitzen. Knoblauch und Salbeiblätter darin kurz anbraten. Passierten Tomaten, das Bohnenpüree und Brühe dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und für 15 Minuten köcheln lassen.

Schritt 3

Anschließend die Nudeln dazugeben und für 10 Minuten mitkochen. Wenn die Nudeln fast al dente sind, die restlichen Bohnen dazugeben. Weiße Bohnensuppe kurz aufkochen und mit frischem Salbei servieren.