Vegane Green Goddess Pasta
Vegane Green Goddess Pasta ist eines der Trend-Rezepte aus Social Media, das es uns besonders angetan hat. Die leckere grüne Soße ist super leicht zubereitet, steckt voller Nährstoffe und ist der beste Beweis dafür, dass Comfort Food auch gesund sein kann!
Zutaten
Nährwerte pro Portion
(Datenbasis)- Kalorien
- 714 kcal
- Proteine
- 21 g
- Fett
- 24 g
- Kohlenhydrate
- 100 g
So funktioniert der KochmodusEin Schritt nach dem anderen – groß, mit Zutaten und Timer zur Hand. Dein Display bleibt an.
Zubereitung
Schritt 1
- 250 g Fusilli
- 100 g TK-Erbsen
Die Pasta nach Anleitung kochen und nach der Hälfte der Kochzeit die Erbsen zugeben.
Schritt 2
- ½ Avocado
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 3 EL Olivenöl
- 1 Bio-Limette (Saft)
- ¼ Bund Basilikum
Avocado halbieren, einschneiden und aus der Schale lösen. Zwiebel und Knoblauch schälen und zusammen mit der Avocado in einen Multizerkleinerer geben. Olivenöl, Limettensaft und Basilikum dazugeben und alles pürieren.
Schritt 3
- Salz & Pfeffer
Die pürierte Soße mit den Nudeln mischen und die vegane Green Goddess Pasta mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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